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營養飲食

妊娠初期媽咪需要的全方位營養

分類: 營養飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發布 : 04-08

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  妊娠初期,我稱它為混亂期,因為此時一則以喜,一則以憂。既歡喜新生命的到,卻又擔心流產、胎兒異常,再加上嘔吐、頭暈等不適感,讓準媽咪們慌張不安。但是,偏偏妊娠初期又是胎兒腦細胞形成數目能否達到正常的關鍵期,此時部分的孕媽咪會有孕吐、尿頻現象,又容易營養不良,到底該怎么吃才可以孕育出聰明健康的寶寶?

  媽咪需要的全方位營養

  營養不良會導致胎兒大腦發育異常,影響胎兒智商。優質蛋白指的就是容易消化吸收、高利用率的蛋白質,如魚肉、畜禽肉、蛋類、奶類、豆類。

  妊娠初期最大的困擾大概就屬孕吐了,所以在攝取優質蛋白之余,將其烹調成色、香、味俱全的料理,孕婦比較容易進食而獲得此類營養,但要注意仍不宜過量,過量容易引起嘔吐。

  重點1:多吃水果與蔬菜

  水果與蔬菜富含維生素及礦物質,口味也較清爽,對孕吐嚴重或惡心欲嘔、食欲不振、胃口改變的孕婦,是很好的選擇。

  重點2:多攝取葉酸

  許多婦產科醫生會在女性孕前或孕期主張補充葉酸,其實它是維生素B 群中的一種,在細胞分裂、生長的過程中扮演重要角色;同時也是胎兒發育生長不可缺少的營養,還是降低兔唇和唇顎裂發生率的重要營養素,并可避免發生先天性心臟病。

  富含葉酸的食物,在蔬菜中有菠菜、蘆筍、小白菜、卷心菜、油菜……麥芽、全麥面包或是香蕉、草莓、柳橙、橘子等水果,動物肝臟中也有。但是葉酸遇熱、遇光會變得不穩定,很容易喪失活性,所以還是從水果當中取得最為理想。特別注意,貯藏三天后的蔬果會損失葉酸含量;以中醫觀點看,補氣的功能也大為降低,趁鮮食用最好。

  重點3:補充水分

  孕吐嚴重者會有失水現象,體內電解質將無法保持平衡,因此補充足量的水分對孕吐的孕媽媽們尤其重要。

  孕婦體重增加多少才合適?

  在整個懷孕過程中,醫師都會建議孕媽媽們增重最好不要超過12~14公斤。體重增加過多的婦女在罹患糖尿病及高血壓等慢性病方面,將會有比別人較高的可能性。

  --本文由紫圖圖書授權摘自《坐月子體質調養圣經》 一書

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