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　　因?yàn)闅v史的原因，我的兩個(gè)兒子一直在加拿大讀書(shū)，上初中后我接他們回國(guó)學(xué)了兩年中文，之后他們還是希望回加拿大，在更加適應(yīng)的地方繼續(xù)讀書(shū)。我尊重孩子的選擇，放棄了讓他們?cè)趪?guó)內(nèi)的國(guó)際學(xué)校讀完高中的計(jì)劃。

　　回到加拿大，我陪小兒子去辦理入學(xué)手續(xù)，在選修課程表里，兒子選擇了烹飪班，盡管選修課很多，從打球到滑雪、攝影、高爾夫，到“教你如何約會(huì)”等等應(yīng)有盡有，而他偏偏選擇了廚師課。他問(wèn)我：“爸爸，我想上這個(gè)班，可以嗎？”

　　他問(wèn)我的那一瞬間，我很吃驚。這個(gè)13 歲的天才少年(盡管不少人不太認(rèn)同)，居然看中了烹飪班，并希望讓我同意他報(bào)名學(xué)烹飪，實(shí)在令我意外！當(dāng)時(shí)，我身上中國(guó)爸爸的“傳統(tǒng)”心態(tài)立即發(fā)作，不過(guò)，我慶幸我并沒(méi)有直接反駁他的這個(gè)選擇，而是驚詫地問(wèn)：“你要做廚師？”

　　小兒子很不解地望著我：“怎么了？難道你不喜歡我學(xué)這個(gè)嗎？我喜歡做廚師呢！”

　　這個(gè)13 歲的少年，看著我，睜大他那溫哥華天空一樣清澈的眼睛，充滿(mǎn)了奇怪和不解，他仰著頭，等待我解釋反對(duì)他報(bào)這個(gè)班的理由。

　　突然之間，我患了失語(yǔ)癥。我覺(jué)得他對(duì)烹飪的興趣是發(fā)自?xún)?nèi)心的。雖然我們家里有保姆，從來(lái)不讓他做飯，但他一直對(duì)做飯很著迷。記得有一次在家里，我和他半夜三更做夜宵——想熱點(diǎn)飯，我把飯直接塞進(jìn)微波爐里，“等一下”，他端走飯盒，然后用一把勺子把飯團(tuán)打碎，說(shuō)道：“這樣受熱均勻。”還有一次，因?yàn)楸Ｄ贩偶伲尤灰粋€(gè)人給我們做了六菜一湯，看著色香味俱全的一桌中餐，我哈哈大笑，我簡(jiǎn)直愛(ài)死這個(gè)孩子了，那一刻我覺(jué)得他天生就是一個(gè)廚師。可此時(shí)，真的面對(duì)他要讓我掏錢(qián)培養(yǎng)他做廚師時(shí)，我的血涼了。

　　面對(duì)小兒子的提問(wèn)，我什么也沒(méi)說(shuō)。不是我不肯實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)，而是我確實(shí)無(wú)話(huà)可說(shuō)。因?yàn)椋抑牢矣行┎豢斓男木w根本無(wú)法說(shuō)出來(lái)，尤其不能說(shuō)給在加拿大出生和長(zhǎng)大的他，他不能理解爸爸背后那根本不能登大雅之堂的職業(yè)歧視和一些根深蒂固的過(guò)時(shí)的價(jià)值觀。

　　好在我是一個(gè)從善如流的人，一旦發(fā)現(xiàn)了自己的問(wèn)題所在，就會(huì)立即改正，哪怕是面對(duì)自己的兒子。于是我馬上改換了一種語(yǔ)調(diào)，假裝熱情地說(shuō)：“我沒(méi)有不喜歡你上烹飪班啊，只是一下子沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)。你當(dāng)然可以做你感興趣的事，我一向支持你發(fā)展你的愛(ài)好，走，我們?nèi)?bào)名！”

　　回到家，我沒(méi)有和兒子再談?wù)撨@個(gè)問(wèn)題，天真貪玩的他，早就把這件事拋到天邊去了。但我卻一直在思考，思考我在這個(gè)問(wèn)題上情緒變化所折射出的我的價(jià)值觀。我的本能反應(yīng)，有兩個(gè)問(wèn)題：第一是如何對(duì)待孩子流露的天性，第二是如何對(duì)待廚師職業(yè)。父母挖掘或扼殺子女的興趣愛(ài)好，說(shuō)到底都是從家長(zhǎng)的立場(chǎng)出發(fā)，幼小的孩子無(wú)法決定。如何對(duì)待孩子的這種天性，是父母巨大的責(zé)任。

　　小兒子說(shuō)他喜歡烹飪，這反映了他的一種愛(ài)好，是他天性深處成長(zhǎng)起來(lái)的一株未來(lái)人生大樹(shù)的幼苗，我絕對(duì)不應(yīng)該破壞這個(gè)剛剛從他心頭冒尖的嫩芽。好奇心、好學(xué)心，是人類(lèi)最偉大的天性，只要不是惡習(xí)，就應(yīng)該鼓勵(lì)。兒子有了對(duì)烹飪的愛(ài)好，發(fā)展下去，即使他將來(lái)不以廚師為職業(yè)，但有這個(gè)愛(ài)好陪伴他，毫無(wú)疑問(wèn)是非常有用的，能夠大大豐富他的生活情趣，提高他的生活品質(zhì)。從小處說(shuō)，朋友來(lái)家里做客，他能夠拿出一手超越方便面和煮雞蛋的好菜；從大處說(shuō)，可以提高他的生活質(zhì)量，增強(qiáng)他在朋友們中受歡迎的程度，如果遇到一個(gè)非常愛(ài)吃但卻不喜歡做飯的女孩子，說(shuō)不定還會(huì)因此愛(ài)上他并在心里竊喜：嫁給他，從此可以不用做飯了！

　　想到這，我開(kāi)始責(zé)怪自己：“怎么能反對(duì)兒子發(fā)展這么美好的興趣呢？真是豈有此理！”

　　可是，兒子將來(lái)真的做了職業(yè)廚師，我還會(huì)喜歡嗎？想來(lái)想去，我也看不到任何不為他自豪的理由。事實(shí)上，仔細(xì)把這個(gè)前景往前推想，我還真為這個(gè)前景越想越激動(dòng)。

　　我想：“兒子個(gè)性活潑，喜歡時(shí)尚，朋友很多，13 歲就知道梳妝打扮，偷噴我的香水……現(xiàn)在加上他喜歡烹飪，干脆快馬加鞭，因勢(shì)利導(dǎo)，讓這個(gè)孩子大力發(fā)展這方面的藝術(shù)——如同世間萬(wàn)業(yè)一樣，烹飪作為一種行業(yè)，做得不好是一種手藝，做得好，就是一種藝術(shù)啊！”

　　誰(shuí)見(jiàn)過(guò)13 歲就自然流露出對(duì)烹飪藝術(shù)如此感興趣的少年天才呢？天才難道就是數(shù)星星、背單詞、記公式、考大學(xué)的“大腦發(fā)達(dá)、四肢枯萎”的人嗎？當(dāng)然不是。天才不僅包括陳景潤(rùn)、華羅庚、李四光、錢(qián)學(xué)森，天才還包括王軍霞那樣善于跑步的人，包括馬俊仁那種善于養(yǎng)狗的人，也包括鄧亞萍那種善于打乒乓球的“國(guó)寶”，更包括徐小平的兒子，一個(gè)準(zhǔn)備獲得“世界烹飪奧林匹克大賽”金牌的民族英雄！

　　中國(guó)有個(gè)偉大的古訓(xùn)：“360 行，行行出狀元。”可為什么今天，全國(guó)人民都在為了一個(gè)狀元——高考狀元而奮斗，卻忘記了還有359 行可以成為狀元、獲得成功、贏取財(cái)富、享有尊嚴(yán)？

　　在歐洲以及美國(guó)，廚師這個(gè)職業(yè)的收入和受尊重的程度，毫無(wú)疑問(wèn)是中國(guó)的廚師們只能羨慕的境界。因?yàn)槲鞣饺嗽u(píng)價(jià)一個(gè)人，主要以這個(gè)人做事的成果——經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益來(lái)評(píng)判，而較少以這個(gè)人從事的行業(yè)來(lái)判斷其價(jià)值。在美國(guó)，一個(gè)收廢品的人可以收到去住五星級(jí)酒店的境地，他會(huì)受到更高的禮遇，因?yàn)橥癸@在人們眼前的不是他所從事的行業(yè)名稱(chēng)，而是尊重他對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)，看他在行業(yè)中所獲得的金牌上的“金”，銀牌上的“銀”，這熠熠閃光的“金銀”，才是成功，才是勝利，才是理想……

　　想到這里，我的郁悶已經(jīng)完全消失了，心里為兒子充滿(mǎn)了自豪。甚至，我開(kāi)始擔(dān)憂(yōu)兒子對(duì)廚藝的愛(ài)好會(huì)隨著他年齡的增長(zhǎng)而消失呢！兒子，好好學(xué)烹飪，將來(lái)多一條成功的大道、加一層幸福的綠蔭！

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