媽媽廚房

　　瓜皮炒山藥

　　原料：西瓜皮100克，淮山藥300克，鹽適量。

　　做法：西瓜皮去外面青皮后切丁，用鹽腌片刻，同淮山藥炒后即可食用。

　　營(yíng)養(yǎng)盤(pán)點(diǎn)：西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含葡萄糖、蘋(píng)果酸、枸杞堿、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等，有消炎降壓、促進(jìn)新陳代謝、軟化及擴(kuò)張血管、抗壞血病等功效，能提高哺乳媽媽的抗病能力。

　　綠豆粥

　　原料：綠豆100克，粳米100克。

　　做法：綠豆、粳米加水熬煮至米熟、豆?fàn)€即可。

　　營(yíng)養(yǎng)盤(pán)點(diǎn)：綠豆不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，也有清熱解毒、抗菌消炎之效，對(duì)媽媽產(chǎn)后發(fā)熱有輔助治療作用。