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　　我們說坐月子不能什么都不讓吃，但也不能百無禁忌，一點(diǎn)兒也不忌口。坐月子畢竟不同于平常，在飲食上還是有一些禁忌的。

　　第一，忌吃辛辣溫燥食物。因?yàn)樾晾睖卦镱愂澄飼鷥?nèi)熱，使產(chǎn)婦虛火上升，容易出現(xiàn)口舌生瘡、大便秘結(jié)或痔瘡等癥狀，也可能通過乳汁使嬰兒內(nèi)熱加重。因此，我們說產(chǎn)后飲食宜清淡，尤其在產(chǎn)后5~7天之內(nèi)，應(yīng)該以軟飯、蛋湯等為主，不要吃過于油膩和辛辣的食物，比如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣溫燥食物和調(diào)味香料。

　　第二，忌吃寒涼生冷食物。產(chǎn)婦產(chǎn)后身體氣血虧虛，應(yīng)該多吃一些溫補(bǔ)食物，少吃寒涼生冷食物，以利于氣血恢復(fù)。沒有煮熟的食物不容易消化，對脾胃功能較差的產(chǎn)婦（特別是分娩后7~10天內(nèi)的產(chǎn)婦）來說，是一種負(fù)擔(dān)，很可能引起消化不良。生冷食品沒有經(jīng)過高溫消毒，可能還帶有細(xì)菌，吃進(jìn)去容易引起腸胃炎。另外，涼拌菜和冷葷的食物也不利于惡露的排出和淤血的去除。

　　第三，忌吃煎炸食品和甜食。煎炸食物容易引起脾胃熱滯，導(dǎo)致便秘或者肚脹；而甜點(diǎn)吃得過多也會導(dǎo)致脾虛生濕，造成濕熱積滯，引發(fā)腹瀉。這類食物吃多了，容易引發(fā)胸悶、腹瀉、胃口呆滯等癥狀。

　　第四，忌飲茶。茶葉中的鞣酸會影響腸道對鐵的吸收，容易引起產(chǎn)后貧血；另外，茶水中還含有咖啡因，飲用茶水后會難以入睡，影響產(chǎn)婦的體力恢復(fù)。而茶水通過乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)后，還可能導(dǎo)致嬰兒腸胃痙攣，煩躁哭鬧。

　　第五，少吃味精。我們成年人都要少吃味精，對于嬰兒特別是12 周內(nèi)的嬰兒，更不能吃味精。哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時，又?jǐn)z入過量味精，味精內(nèi)的谷氨酸鈉就會通過乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)。過量的谷氨酸鈉對嬰兒尤其是12 周內(nèi)的嬰兒發(fā)育有嚴(yán)重影響。

　　最后一點(diǎn)，對魚蝦過敏的產(chǎn)婦，不要吃海鮮。

　　有人問：“那產(chǎn)婦適合吃什么蔬菜、水果呢？”很多蔬菜產(chǎn)婦都能吃，下面我簡單列一下：

　　蓮藕。蓮藕含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，是祛淤生新的佳蔬良藥。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，還能幫助消化，促使乳汁分泌。

　　萵筍。萵筍含有鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，能助長骨骼、堅(jiān)固牙齒。尤其適合產(chǎn)后少尿和乳汁不暢的產(chǎn)婦吃。

　　黃豆芽。黃豆芽含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時損傷的組織，維生素C 能增加血管壁的彈性和韌性，防止出血，纖維素能通腸潤便，預(yù)防便秘。

　　黃花菜。黃花菜含有蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C 及礦物質(zhì)磷、鐵等，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用。產(chǎn)褥期容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜有助于消除這些癥狀，但新鮮的黃花菜不要吃。

　　海帶。海帶含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃海帶，能增加乳汁中鐵的含量，還能預(yù)防貧血。

　　我還想再提醒產(chǎn)婦，吃蔬菜時烹飪方法也要注意：

　　①不要用銅鍋炒菜，炒菜時最好急火快炒。

　　②蔬菜加工時先洗后切，以免營養(yǎng)成分丟失。

　　③炒過或煮過的效果比生吃好，尤其可促進(jìn)脂溶性維生素A、D 的吸收。

　　④菜湯不要丟，可以減少營養(yǎng)成分的丟失。

　　除了蔬菜，適合產(chǎn)婦吃的水果也有很多。比如：

　　蘋果。蘋果中含有大量的維生素和葡萄糖。有的朋友會說，蘋果發(fā)硬，又冷，是否不適宜呢？我在這里給大家介紹一個方法，將牛奶熱好，再將蘋果切成塊狀放入牛奶中，這樣牛奶不會太燙還有酸甜味道，而蘋果也不會太涼，更不會太硬，溫度適宜，不會破壞大量的維生素。這是一個兩全其美的辦法吧。

　　紅棗。紅棗中含有豐富的維生素C、大量的葡萄糖和蛋白質(zhì)，具有補(bǔ)脾活胃、益氣生津、調(diào)理血脈的作用，尤其適合產(chǎn)后脾胃虛弱、氣血不足的產(chǎn)婦吃。紅棗味道香甜，可以生吃，也可熬粥蒸飯吃。

　　香蕉。香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補(bǔ)血的作用。產(chǎn)婦需要多臥床休息，胃腸蠕動較差，容易發(fā)生便秘。再加上產(chǎn)后失血較多，需要補(bǔ)血， 而鐵質(zhì)是造血的主要原料之一，所以產(chǎn)婦多吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和貧血。另外，產(chǎn)婦攝入充足的鐵質(zhì)，對預(yù)防嬰兒貧血也有一定幫助。

　　山楂。山楂中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、山楂酸、檸檬酸。產(chǎn)婦生孩子后過度勞累，往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少，如果適當(dāng)吃些山楂，能夠增進(jìn)食欲、幫助消化，有利于身體康復(fù)和哺喂嬰兒。另外，山楂有散淤活血的作用，能幫助排出子宮內(nèi)的淤血。

　　橙子。橙子中含有豐富的維生素C 和鈣質(zhì)，維生素C 能增強(qiáng)血管壁的彈性和韌性，防止出血。產(chǎn)婦生孩子后子宮內(nèi)膜有較大的創(chuàng)面，出血較多。適當(dāng)吃些橙子，可以防止產(chǎn)后繼續(xù)出血。鈣是構(gòu)成嬰兒骨骼牙齒的重要成分，產(chǎn)婦吃橙子能夠通過乳汁把鈣質(zhì)提供給嬰兒，這樣不僅能促進(jìn)嬰兒牙齒、骨骼的生長， 而且能防止嬰兒發(fā)生佝僂病。

　　桂圓。桂圓味甘、性平、無毒，是補(bǔ)血益脾的佳果。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人， 適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補(bǔ)脾胃之氣，又能補(bǔ)心血不足。

　　當(dāng)然，有的水果產(chǎn)婦是不宜吃的。比如：

　　梨。產(chǎn)婦在產(chǎn)后切忌服食性質(zhì)寒涼之品，生梨性涼，所以產(chǎn)婦不能吃。《本草經(jīng)疏》中就指出：婦人產(chǎn)后，法咸忌之。《增補(bǔ)食物秘書》也記載：多食寒中， 產(chǎn)婦勿食。但如果實(shí)在想吃，可以煮熟后再吃。

　　柿子。性大涼，產(chǎn)婦產(chǎn)后體質(zhì)較弱，忌吃寒涼的食物，所以也不能吃柿子。

　　杏子。性溫?zé)幔喑匀菀咨匣鹕怠！侗静菅芰x》中說：小兒尤不可食，多致瘡癰及上膈熱，產(chǎn)婦尤忌之。《飲食須知》也認(rèn)為：多食昏神，令膈熱生痰，小兒多食成壅熱，致瘡癤，產(chǎn)婦尤宜忌之。古醫(yī)書上都明確說明了產(chǎn)婦不能吃杏。

　　只要產(chǎn)婦胃腸無不適，吃新鮮的蔬菜和水果是大有益處的，尤其是對便秘的產(chǎn)婦更加有幫助。但產(chǎn)婦在吃水果時，還需要注意這些方面：

　　一是產(chǎn)婦胃腸功能較虛弱，應(yīng)從少量開始吃；二是產(chǎn)婦的胃腸對冷的刺激是很敏感的，所以不要吃過涼的水果。如果吃得過涼容易導(dǎo)致胃腸淤血，影響消化功能；三是一般的水果糖分都比較高，所以不要毫無節(jié)制地吃；四是產(chǎn)婦的胃腸抵抗力弱，一定要注意清潔衛(wèi)生。

　　月子小貼士

　　我們說坐月子不能什么都不讓吃，但也不能百無禁忌， 一點(diǎn)兒也不忌口。辛辣溫燥、寒涼生冷等食物都不能吃的。

　　——本文摘自由北京時代飛鷺文化傳播有限公司授權(quán)的《月子這樣做，媽媽超省心》一書

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