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營養飲食

女性多吃含鐵食物有助御寒營養親子中心

分類: 營養飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發布 : 08-10

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  一到冬天,有些女性就特別怕冷,尤其是手、足等末梢部位。近年來,科學研究提示了她們怕冷的奧秘。這與女性體內缺乏微量元素鐵有密切關系。

  美國賓夕法尼亞州大學的比樂德博士對女性志愿者進行分組測試,結果表明,缺鐵婦女體內新陳代謝速度較慢,貧血婦女自我溫暖的效率較低,在補充3個月的鐵元素后,均達到了正常人的含鐵水平,怕冷現象也隨之消失。

  怕冷的女性可多吃些含鐵元素較豐富的食物,如動物肝臟、瘦肉、魚類、家禽、雞蛋、黑木耳、牛奶、豆類、綠葉蔬菜等,能明顯減輕怕冷癥狀或使怕冷癥狀消失。王玉澤

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