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　　編者的話：哪一個父母不希望讓自己的孩子贏在起跑線上？但我們不禁要問：什么才是真正的“起跑線”？從優生優育的角度講，起跑線始于精子和卵子誕生的瞬間。除了戒煙、戒酒、作息規律等生活方式的調整之外，如果希望自己的寶寶更健康、更聰明、長高個、更漂亮的話，就需要額外的補充一些孕期關鍵營養素。

　　準爸爸營養攻略

　　大量臨床研究表明，以下營養素對于提高精子數量和活性至關重要，是準爸爸的必備之選。準爸爸應從授精前至少3個月開始補充，因為精子的形成需要大約10周的時間。

　　多種維生素和礦物質：全面補充維生素和礦物質比單獨補充某一種營養素更有助于改善準爸爸的整體健康。同時，也更有利于人體對幾種調節精子活性關鍵營養素的吸收和利用，例如鋅和硒。

　　輔酶Q10：精子的運動速度是評價精子活性的重要指標。精子的游動像蝌蚪一樣，有賴于長長的尾部不斷的擺動，在游動過程中需要消耗很多能量，因此大量的“細胞的發動機——線粒體”圍繞著分布于精子的“尾巴”上，便于產生能量供精子使用，精子中線粒體的數量遠遠多于身體其他細胞。輔酶Q10是線粒體產生能量時的重要輔酶，被稱為“細胞強心劑”，它的發現者曾被授予諾貝爾獎。食物中輔酶Q10的含量很低，難以通過膳食獲得，所以需要通過膳食補充劑額外補充。

　　L-精氨酸：參與精子的形成，是精子各種核蛋白的基本成分。另外，L-精氨酸在體內將會代謝成一氧化氮(NO)，是陰莖勃起的主要介質，同時NO參與調節睪丸的微循環，促進精子活力，提高精子的受精能力。

　　馬卡：又名“秘魯人參”，原產于秘魯安第斯山脈4000米以上的高海拔處，生長在晝夜溫差大、缺氧、冰凍的極端地理環境下。馬卡中已經確定的活性營養成分有55種，其中包括兩種獨特的有效成分馬卡烯和馬卡酰胺，臨床研究證實這兩種有效成分能有效增加精液體積，提高精子數量和活性，增強體力、改善性疲勞，被稱為“天然偉哥”。

　　馬卡是非常安全的功能性食品，作為當地人的傳統食物至今已經有幾千年的歷史，據說馬卡的獨特營養功效成就了當地的印加文明，使得當時的印加帝國人口充裕、士兵驍勇善戰。2001年，美國太空總署(NASA)首次將馬卡作為宇航員的太空食品。

　　準媽媽營養攻略

　　準媽媽針對性的補充營養素，不僅是為了胎兒的健康發育，還能有效改善孕期妊娠反應，保障準媽媽的正常飲食和心情愉悅，避免各種妊娠并發癥，幫助媽媽生育后的肌膚和身材恢復。以下幾種營養素是準媽媽在備孕期、孕期和哺乳期全程需要補充的：

　　優質蛋白質：乳清蛋白粉和大豆蛋白粉都可以作為優質的蛋白質來源，其中乳清蛋白又略勝一籌，是母乳中含量最高的蛋白質，其生物利用度高于大豆、雞蛋、肉類等傳統的富含蛋白質的食物。蛋白質約占人體體重的17%，對保障胎兒的生長發育至關重要。同時，妊娠期胎盤、羊水、母體子宮和乳房的生長發育也增加了母體對蛋白質的需求，所以僅通過像往常一樣的三餐難以保證獲得充足的優質蛋白，宜額外補充。

　　多種維生素和礦物質(孕婦專用劑型)：孕期的營養素需求與平時不同，葉酸的需要量是平時的2倍，鈣的需要量比平時多200—400毫克，VC的需要量比平時高30%，鐵多50%，鋅多25—75%。因此，普通的多種維生素和礦物質產品難以均衡準媽媽特殊的營養需求。鈣、鐵、碘、鋅、維生素A、C、D、E、B1、B2、B6和葉酸，都是中國營養學會推薦孕期應額外補充的營養素。

　　純凈的深海魚油(EPA和DHA)：孕期到出生后一歲是寶寶大腦發育的關鍵時期，DHA被譽為“腦黃金”，是大腦細胞膜的主要組成成分，占大腦干重的20%，占視網膜的30%，直接決定著寶寶的智力和視力發育。研究表明，媽媽在孕期補充EPA和DHA，寶寶在4歲時會表現出更聰明的認知能力，更少過敏和濕疹的發病率。同時，補充EPA和DHA還能幫助媽媽預防產后抑郁，預防妊娠毒血癥和糖尿病的發生。

　　據統計，世界上大多數國家的居民都無法從普通膳食中獲得充足的EPA和DHA。有數據現顯示，中國居民膳食中EPA和DHA的平均攝入量僅為37.6毫克，這與我們的飲食結構中很少食用深海魚有關，因此，僅憑食物難以滿足媽媽和寶寶對EPA和DHA的需求。

　　益生菌：益生菌是指乳酸菌和雙歧桿菌，在腸道內與有害菌形成競爭和對抗關系。益生菌能有效提高人體免疫力，增加抗體細胞數量，提高免疫細胞活性；同時，益生菌還能促進腸道蠕動，改善便秘，排除身體毒素；還能提高鈣的吸收率，幫助合成B族維生素。益生菌的這些健康益處，對于在孕期不宜使用藥物，又常常遭遇免疫力降低和便秘的準媽媽們尤為重要。市售酸奶通常無法達到明顯效果，因為有益菌在離開了它的培養環境(約43℃)以后2個小時，活性即開始下降，活菌數減少。因此，自制酸奶和益生菌補充膠囊才是有效和實用的補充方法。

　　輔酶Q10：輔酶Q10存在于每一個細胞的線粒體中，是產生能量過程中的重要輔酶。孕期新陳代謝增加，無疑增加了準媽媽的能量負擔。人體本來可以自發合成輔酶Q10，但隨著年齡的增加，其合成量會減少，常常是人過三十“力不從心”。食物中輔酶Q10的含量也非常少，例如：多春魚的含量最多，一斤含33毫克，而一斤花生僅含11毫克。因此，大齡產婦宜補充醫藥等級的輔酶Q10制劑50—100毫克。

　　小貼士：孕婦應該只補充DHA，還是同時補充EPA和DHA？

　　眾多權威專家指出，同時補充EPA和DHA更有益于媽媽和寶寶的整體健康。事實上，我們的身體同時需要EPA和DHA，乳汁中同時存在EPA和DHA，比例為1:2—1:3(取決于母親的膳食結構)。因此，孕婦應在補充復合型EPA和DHA膠囊的基礎上，再額外補充單純的DHA產品，保證每日DHA攝入量不少于300毫克，EPA和DHA的攝入總量不少于500毫克。至于EPA和DHA的來源，是海魚或是海藻？只要保證產品純度和品質，營養價值均無差別。

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