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營養(yǎng)飲食

孕期吃魚有利于胎兒腦發(fā)育營養(yǎng)

分類: 營養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發(fā)布 : 10-22

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  孕婦該吃魚嗎?

  中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授朱惠蓮:魚,尤其是海魚含有較多的長碳鏈多不飽和脂肪酸,這些特殊脂質(zhì)具有顯著的健腦功效,俗稱“腦黃金”的二十二碳六烯酸(又叫DHA)就是其中的一種。另外,魚肉中豐富的牛磺酸也有促進(jìn)大腦發(fā)育的作用,除了可以直接影響腦細(xì)胞的增殖與成熟外,還能間接刺激胎孕婦對鋅、銅、鐵及多種游離氨基酸的吸收與利用。所以,孕期吃魚有利于胎兒的腦發(fā)育。

  但由于環(huán)境和水的污染,魚體可能會(huì)貯積過量的重金屬,其中的汞進(jìn)入孕婦體內(nèi)之后,可以損害胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)以及腦發(fā)育,造成寶寶的認(rèn)識能力低下,因此,建議一周吃3—4餐即可,切忌天天與魚為伍。

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