核心提示：準(zhǔn)媽媽在孕期需要補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素和微量元素，其中碘是其中很重要的一種。專家表示，孕期缺碘會(huì)影響寶寶的智力，因此準(zhǔn)媽媽在孕期一定要注意正確補(bǔ)碘。

　　孕期準(zhǔn)媽媽和哺乳期媽媽屬于碘缺乏的高危人群，而碘缺乏卻會(huì)影響寶寶的智力，嚴(yán)重的會(huì)讓孩子變“傻”，既為克汀病。這是因?yàn)椋谠衅谔盒枰獪?zhǔn)媽媽提供的甲狀腺激素來(lái)完成正常的大腦發(fā)育，也需要從母體獲得碘來(lái)完成甲狀腺、大腦和神經(jīng)的正常發(fā)育，因此準(zhǔn)媽媽所需的碘會(huì)比普通人多，如果日常沒(méi)有注意補(bǔ)碘則很容易造成碘缺乏。

　　孕期缺碘有哪些危害

　　甲狀腺是代謝碘的器官，碘是合成甲狀腺激素必須的微量元素。從懷孕到出生后的2周，這段時(shí)間是腦發(fā)育的關(guān)鍵期，在關(guān)鍵期內(nèi)，大腦神經(jīng)的生長(zhǎng)必須依靠甲狀腺激素。由于胎兒的甲狀腺功能是胚胎發(fā)育3個(gè)月時(shí)才發(fā)育形成的，這個(gè)時(shí)期由母親提供甲狀腺激素，甲狀腺激素是影響機(jī)體各個(gè)器官生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)，它對(duì)人腦的發(fā)育都有較大影響。

　　由于碘是胎兒發(fā)育過(guò)程、尤其是腦發(fā)育過(guò)程的主要營(yíng)養(yǎng)素，妊娠期缺碘不僅導(dǎo)致胎兒腦損傷，碘缺乏的孕婦可發(fā)生流產(chǎn)、死胎、死產(chǎn)、子代畸形、精神發(fā)育障礙和智力落后，并可導(dǎo)致缺碘性甲狀腺功能障礙，嚴(yán)重威脅孕婦和胎兒安全。因此為了預(yù)防胎兒的發(fā)育不良，孕前和孕早期媽媽要保證充足的碘攝入。

　　準(zhǔn)媽媽需要多少碘

　　聽說(shuō)碘對(duì)寶寶智力發(fā)育至關(guān)重要，很多媽媽不禁會(huì)問(wèn)到底需要多少碘？根據(jù)最新2013版《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》，孕期每天推薦攝入230微克(μg)，哺乳期每天需要240μg，而每天攝入600μg以內(nèi)都是安全的。而普通成人推薦量?jī)H為120μg。言外之意，準(zhǔn)媽媽需要的碘是普通人群的2倍，來(lái)完成胎兒及嬰兒對(duì)碘的需要。

　　因此，世界衛(wèi)生組織建議，孕婦如果碘攝入低于每日250μg(即尿檢結(jié)果碘在尿中的濃度低于150μg/L)，應(yīng)每日服用150μg的碘補(bǔ)充劑。可見，中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)，與WHO基本一致。

　　加碘鹽能讓準(zhǔn)媽媽獲得足夠的碘嗎

　　中國(guó)多地方的飲食中，只含有極微量的碘，這使得孕產(chǎn)婦和哺乳期婦女很難從食物獲得足夠的碘。加碘鹽和海鮮是中國(guó)食物中主要的碘來(lái)源。而在中國(guó)的內(nèi)陸地區(qū)，只有碘鹽是食物中的主要來(lái)源。市面上的碘鹽是針對(duì)普通人群的，并非針對(duì)準(zhǔn)媽媽和哺乳期媽媽的，不足以提供懷孕期和哺乳期所需要的額外的碘。

　　準(zhǔn)媽媽如何補(bǔ)碘

　　準(zhǔn)媽媽可以適量攝入含碘食物包括，海帶、海魚、紫菜、貝類等海產(chǎn)品中含碘量較高。然而，有建議指出，孕期期不應(yīng)該服用藻類(海帶、海草、海苔)或藻類產(chǎn)品作為碘補(bǔ)充，因?yàn)樗鼈兊牡夂糠浅２环€(wěn)定，并且可能含有重金屬汞的污染。海鮮里生蠔的碘含量也比較高，但要小心，應(yīng)避免細(xì)菌或病毒感染。

　　因此，建議每天服用150μg的碘補(bǔ)充劑或服用專門為孕產(chǎn)婦專門設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。很多媽媽會(huì)擔(dān)心補(bǔ)碘過(guò)量導(dǎo)致甲亢怎么辦？其實(shí)，這些擔(dān)心都是多余的。根據(jù)推薦量，每天攝入600μg碘都是安全的。

　　由此可以看出，準(zhǔn)媽媽需要重視碘的攝入，有缺乏風(fēng)險(xiǎn)的就要補(bǔ)充碘補(bǔ)充劑。當(dāng)然，有甲狀腺異常的需要咨詢醫(yī)生。

　　作者簡(jiǎn)介：劉長(zhǎng)偉(微博)，南京市兒童醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師，兒童營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)碩士，營(yíng)養(yǎng)科普學(xué)者。