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護(hù)理保健

多吃彩色蔬果孩子更健康

分類: 護(hù)理保健 育兒詞典 編輯 : 育兒知識(shí) 發(fā)布 : 10-11

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  對(duì)孩子來(lái)說(shuō),色彩不僅僅意味著視覺(jué)美,鮮艷漂亮的食物同樣具有很強(qiáng)的吸引力。然而,含有人工色素的零食盡管好看,卻危害孩子健康,不僅會(huì)削弱食欲,甚至?xí)?dǎo)致孩子智力下降、性早熟。所以家長(zhǎng)要學(xué)會(huì)引導(dǎo)孩子正確挑選五顏六色的食物,多吃健康的新鮮蔬果。

  彩色零食給孩子智力減分

  攝入過(guò)量合成色素的彩色零食不僅可引起如哮喘、鼻炎、皮膚瘙癢等過(guò)敏癥,還可能作用到孩子的神經(jīng),從而導(dǎo)致頭痛等癥狀。以某些色澤鮮艷的汽水為例,由于里面添加了人工合成色素和香精,過(guò)量飲用容易沉著在孩子未發(fā)育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干擾體內(nèi)多種酶的功能,對(duì)新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。久而久之,營(yíng)養(yǎng)不良也會(huì)給孩子的智力發(fā)展減分。醫(yī)生建議,家長(zhǎng)應(yīng)嚴(yán)格控制兒童的零食,多吃一些天然食品。

  彩色蔬果要多食用

  彩色蔬果不僅看起來(lái)漂亮,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。對(duì)于本身就挑食或偏食的孩子,家長(zhǎng)更要用心挑選。黃色蔬果蘊(yùn)含豐富維生素,如金針菜、韭黃、南瓜等,其中的維生素E對(duì)肝臟、胰臟十分有益;橙子、檸檬、玉米這些食物都是合成維生素c的高手,每天食用2-3兩黃色的瓜果,就能保證所需要的維生素C。綠色蔬菜蘊(yùn)含豐富的葉酸和鈣,如菠菜、青菜、韭花等,除了有豐富的纖維能幫助孩子消化、防止便秘之外,還富含大量的鈣質(zhì),促進(jìn)寶寶骨骼和牙齒發(fā)育。黑色系食物如蘑菇、芝麻、黑米、黑木耳等含有人體必需的微量元素及各類維生素,也建議家長(zhǎng)多為孩子挑選。(田小雨)

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