嘗嘗看

　　目的：進行合理的味覺刺激，促進味覺智能的迅速發育。

　　方法：當你吃水果、喝果汁和各種乳品飲料時，你可以先讓孩子聞一聞，再在孩子的舌頭上滴一點兒，讓孩子嘗試一下各種不同的味道。在吃飯時，你也可在孩子舌頭上滴一點兒清淡的蔬菜汁，看他的反應，以喚醒孩子的味覺。

　　人工喂養和混合喂養的孩子，一開始你可以準備多種配方奶粉“樣品”，讓孩子逐一嘗試，最后選擇孩子喜歡的奶粉。這樣不但可以開發孩子的味覺能力，還能讓孩子吃到自己喜歡的奶粉。

　　愛心提示：掌管味覺的那些細胞主要位于舌頭上，叫味蕾。味蕾能感知酸、甜、苦、咸的味道，同時能把感覺傳到大腦相應的中心，激活主管味覺的腦細胞。其實讓我們“好吃”的感覺不僅來源于我們的味覺，同時也來源于我們的嗅覺。我們的嘴巴和鼻子相距很近，嗅覺細胞位于我們的鼻子里，因此我們在吃食物時，常常又聞到了食物的氣味，又嘗到了食物的味道，這些感覺同時傳入大腦，引起大腦的反應。好吃的、熟悉的氣味和味道會讓人感到舒服、愉快和產生幸福感。相反，不好的味道和氣味會讓我們不舒服、惡心。氣味和味道還有警告危險的功能，比如它可以告訴我們哪些是變質和腐敗的食物。所以，孩子與生俱來的對不同味道的反應對他的生存有著重要意義。孩子的味覺相當敏銳。一般出生第2天的嬰兒就有味覺能力，1個月以內的嬰兒能辨別香、甜、檸檬汁和奎寧等不同味道，表現出對甜味明顯的“偏愛”，嘗到咸、酸、苦的液體有不愉快的表情。到4個月時，他們開始喜歡咸味，這種變化為孩子增加輔食做好了準備。4～5個月的孩子對食物味道的微小改變已經很敏感，6個月～1歲是寶寶味覺發展最靈敏的時期，嬰兒和兒童期味覺最發達，以后就逐漸衰退。盡早讓孩子接觸不同味道的食物，讓孩子的大腦建立味道及氣味“圖畫”，為孩子適應食物的不同氣味和味道做好準備，能夠讓輔食添加更加順利，預防孩子偏食和挑食，使今后的膳食更合理，營養更平衡，身體更健康。

　　但是要注意，不要讓4個月內的孩子喝過多的果汁，吃過咸、辣、油等刺激性大的食物，奶粉選擇好后就不宜經常更換了。