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　　嘗嘗看

　　目的：進(jìn)行合理的味覺(jué)刺激，促進(jìn)味覺(jué)智能的迅速發(fā)育。

　　方法：當(dāng)你吃水果、喝果汁和各種乳品飲料時(shí)，你可以先讓孩子聞一聞，再在孩子的舌頭上滴一點(diǎn)兒，讓孩子嘗試一下各種不同的味道。在吃飯時(shí)，你也可在孩子舌頭上滴一點(diǎn)兒清淡的蔬菜汁，看他的反應(yīng)，以喚醒孩子的味覺(jué)。

　　人工喂養(yǎng)和混合喂養(yǎng)的孩子，一開(kāi)始你可以準(zhǔn)備多種配方奶粉“樣品”，讓孩子逐一嘗試，最后選擇孩子喜歡的奶粉。這樣不但可以開(kāi)發(fā)孩子的味覺(jué)能力，還能讓孩子吃到自己喜歡的奶粉。

　　愛(ài)心提示：掌管味覺(jué)的那些細(xì)胞主要位于舌頭上，叫味蕾。味蕾能感知酸、甜、苦、咸的味道，同時(shí)能把感覺(jué)傳到大腦相應(yīng)的中心，激活主管味覺(jué)的腦細(xì)胞。其實(shí)讓我們“好吃”的感覺(jué)不僅來(lái)源于我們的味覺(jué)，同時(shí)也來(lái)源于我們的嗅覺(jué)。我們的嘴巴和鼻子相距很近，嗅覺(jué)細(xì)胞位于我們的鼻子里，因此我們?cè)诔允澄飼r(shí)，常常又聞到了食物的氣味，又嘗到了食物的味道，這些感覺(jué)同時(shí)傳入大腦，引起大腦的反應(yīng)。好吃的、熟悉的氣味和味道會(huì)讓人感到舒服、愉快和產(chǎn)生幸福感。相反，不好的味道和氣味會(huì)讓我們不舒服、惡心。氣味和味道還有警告危險(xiǎn)的功能，比如它可以告訴我們哪些是變質(zhì)和腐敗的食物。所以，孩子與生俱來(lái)的對(duì)不同味道的反應(yīng)對(duì)他的生存有著重要意義。孩子的味覺(jué)相當(dāng)敏銳。一般出生第2天的嬰兒就有味覺(jué)能力，1個(gè)月以內(nèi)的嬰兒能辨別香、甜、檸檬汁和奎寧等不同味道，表現(xiàn)出對(duì)甜味明顯的“偏愛(ài)”，嘗到咸、酸、苦的液體有不愉快的表情。到4個(gè)月時(shí)，他們開(kāi)始喜歡咸味，這種變化為孩子增加輔食做好了準(zhǔn)備。4～5個(gè)月的孩子對(duì)食物味道的微小改變已經(jīng)很敏感，6個(gè)月～1歲是寶寶味覺(jué)發(fā)展最靈敏的時(shí)期，嬰兒和兒童期味覺(jué)最發(fā)達(dá)，以后就逐漸衰退。盡早讓孩子接觸不同味道的食物，讓孩子的大腦建立味道及氣味“圖畫(huà)”，為孩子適應(yīng)食物的不同氣味和味道做好準(zhǔn)備，能夠讓輔食添加更加順利，預(yù)防孩子偏食和挑食，使今后的膳食更合理，營(yíng)養(yǎng)更平衡，身體更健康。

　　但是要注意，不要讓4個(gè)月內(nèi)的孩子喝過(guò)多的果汁，吃過(guò)咸、辣、油等刺激性大的食物，奶粉選擇好后就不宜經(jīng)常更換了。

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