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記 者:家長怎樣才能彌補孩子吃之不足、健康之不足呢?
錢志亮:這得從養(yǎng)生學(xué)說起。養(yǎng)生學(xué)認為,人的身心健康離不開“精”“氣”“神”。
“精”就是吃各種各樣的食物才能精力旺盛。一些家長不懂營養(yǎng)學(xué),凈給孩子吃精制食品、富含激素的大魚大肉,以為這樣胡吃海塞,孩子就會身體健康。現(xiàn)代孩子吃不到我們小時候吃的麥麩面、蕎面、窩窩頭,飲食中缺乏大量的維生素,各種營養(yǎng)不均衡,身體當(dāng)然不會健康。
咱們家長給孩子吃的瓜果、蔬菜一定得是天然的時令果蔬。那些好看不好吃的大棚蔬菜、反季節(jié)蔬菜,沒有經(jīng)受過陽光雨露,沒有經(jīng)過光合作用,其成分就是一些碳水化合物,其營養(yǎng)根本無法和時令蔬菜相比,所以最好少吃或不吃。
對于畜肉的選擇也應(yīng)該是這樣:有驢肉不選羊肉;有羊肉不選牛肉;有牛肉不選豬肉。豬身上的肉都是靠吃催肥飼料長出來的,其營養(yǎng)如何,毋庸贅言。對于魚類食品的選擇也是這樣:有深海魚,不選淺海魚;有海魚不選河魚;有河魚不選池魚;沒法選擇了,都是人工喂養(yǎng)的魚,也是寧吃小魚不吃大魚。對于禽類食品的選擇也是這樣:有鵝不選鴨,有鴨不選雞。現(xiàn)在的農(nóng)家雞已經(jīng)很難買到,我們吃的雞都是雞場里的靠吃激素催肥的雞。這種雞的肉沒有什么營養(yǎng),其蛋也富含雌性激素。所以,并不是雞蛋吃得越多越好。孩子吃多了這樣的雞蛋會早熟、發(fā)胖,嚴重影響身心健康。在給孩子吃東西的時候,家長千萬要多一個心眼兒,多一點常識。
“氣”是指“天氣”“地氣”和“人氣”。
孩子整天待在家里,不曬太陽,不經(jīng)風(fēng)吹雨打,“天氣”的“氣”自然就不足。孩子多到戶外曬太陽,一可紫外線消毒,二可幫助鈣吸收。孩子不是溫室里的花朵。溫室里的花朵到了戶外就會死去。孩子只有在戶外吹吹風(fēng),經(jīng)受風(fēng)雨的考驗,才會強筋健骨,適應(yīng)天氣的變化。
孩子天天在樓上是接觸不到“地氣”的。只有住在地上的人,“地氣”才旺盛。我們的孩子,每天穿著鞋子、襪子,“地氣”當(dāng)然就上不來。你看那些農(nóng)村的孩子,夏天光著腳丫在田野上跑,他們的“地氣”就很旺,很少得病。
懂一點中醫(yī)的人都知道,在人的身上,腳和耳朵的穴位最集中。農(nóng)村孩子光著腳丫在地上跑,就相當(dāng)于大地母親在給他們做按摩。腳底按摩越多,血脈、經(jīng)絡(luò)越通暢,身體自然就越好。城里的孩子在地上玩的時候,不妨也光著腳丫接接“地氣”,受受大地母親的按摩。
“人氣”是人受關(guān)注的程度。人和豬不一樣,豬是死了才作貢獻,人是活著的時候作貢獻。誰給社會和他人的貢獻越大,帶給別人的歡樂越多,其受關(guān)注的程度就越高,“人氣”就越旺?!叭藲狻蓖?,心氣通暢,身體自然就健康。教育孩子關(guān)心別人,惦記別人;你心中有別人,別人心中自然就有你。
“人氣”的另一個來源是讀書。讀一本好書,就是和高人做一次對話。讀書給人智慧,給人理性,給人浩然正氣。書讀得越多,人氣就越旺。要讓孩子氣量大一點兒,千萬不要小肚雞腸,動不動就跟人生氣。百病生于氣,生氣傷了元氣,還會毀了自己的福氣。
“神”就是閉目養(yǎng)神。孩子晚上睡眠不足,白天上課精力不集中,只能這兒動一動,那兒翹一翹,以身體的移動來維持大腦的警覺。孩子睡不好,六神無主,心緒煩躁,不僅學(xué)業(yè)搞不好,身體還會受影響。所以,孩子的睡眠時間一定得有保證。
采訪感言
過去,我們對孩子的城市病雖有所察覺,但思考得并不深入。聽了錢志亮老師這番深刻、詳盡的分析和解剖,我們一下子就對孩子的城市病有了全方位的了解。如果我們不對孩子的這些城市病多加預(yù)防、嚴加控制,孩子真的有可能成為城市化、現(xiàn)代化的犧牲品,這絕不是危言聳聽。
現(xiàn)代化給人們帶來富足、享受的同時,也給人們帶來了壓抑和重負。遠離那些惡性競爭和無盡攀比,給孩子松點綁、減點壓,會使孩子減少很多的城市病。
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