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　　第二周是收縮內(nèi)臟周：目的是收縮子宮與骨盆腔，也是產(chǎn)后瘦身的主軸。

　　生化湯

　　剖腹產(chǎn)或小產(chǎn)者須服用至第十四天，做法及吃法與第一周相同，自然產(chǎn)者則不需服用。

　　紅豆湯

　　與第一周相同。

　　烏仔魚、黃花魚或金線魚

　　與第一周相同。

　　米酒水

　　與第一周相同。

　　養(yǎng)肝湯

　　喝至產(chǎn)后第14天，吃法與第一周相同，做法請參考第111頁。

　　杜仲

　　杜仲有利于骨盤的恢復。第8天起可開始吃，一天的分量為3錢，可裝入膠囊中，或磨成粉狀與炒腰子同食。自然產(chǎn)者吃1周即可，剖腹產(chǎn)或小產(chǎn)者，不妨吃2～3周。

　　白飯或糙薏仁飯

　　一般料理若是吃不飽，可用糙薏仁或白米以米酒水煮成飯來吃，每日約兩碗，若吃不下可不吃。

　　炒豬腰

　　產(chǎn)后第8～14天，要吃不摻水的麻油豬腰，有助于產(chǎn)婦的新陳代謝以及促進收縮骨盆腔與收縮子宮之作用。

　　做法(一天份)

　　材料：

　　豬腰子一付(即兩個)

　　老姜——體重每10公斤需6克

　　麻油——體重每10公斤需6cc

　　米酒水——體重每10公斤需60cc

　　1.豬腰子用米酒洗凈后，切開成兩半，把里面的白色尿膜剔出。

　　2.將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋，切成三公分寬的小片。

　　3.老姜刷干凈，連皮一起切成薄片。

　　4.將麻油倒入鍋內(nèi)，用大火燒熱。

　　5.放入老姜，轉(zhuǎn)小火、爆香至姜片的兩面均“皺”起來呈褐色，但不可焦黑。

　　6.轉(zhuǎn)大火，放入豬腰片快炒至變色。

　　7.加入米酒水煮開，馬上將火關上，趁熱吃。

　　炒出來的豬腰及老姜當做菜，不敢吃太油膩的人，可將浮在湯上的油撈起置于別的容器，密封后放進冰箱保存，于產(chǎn)婦坐完月子后炒菜炒飯用，撈了油后的湯汁可當湯來喝。

　　油飯

　　關于用糯米調(diào)理的食物，第二周起可吃些油飯。油飯能防止產(chǎn)婦內(nèi)臟下垂，豬肉、香菇、蝦米的美味會滲入糯米，是相當好吃的料理。

　　做法(4～5人份)

　　材料：

　　糯米300克

　　去柄香菇30克

　　豬肚尖100克

　　帶皮紅蘿卜30克

　　大蒜30克

　　帶皮的五花肉160克

　　蝦米30克

　　米酒水4又1/3杯

　　純麻油適量

　　帶皮老姜適量

　　做法：

　　1.糯米洗過后，置于濾水盆濾干水分。

　　2.將洗過的糯米加入冷的米酒水中，泡8小時，隔天瀝干，泡過的水要另外置于容器內(nèi)留下備用，不能倒掉。米酒水需蓋過糯米。

　　3.將去柄的香菇和蝦米泡進做法2留下的水里，泡軟后香菇切成粗絲。

　　4.帶皮老姜與五花肉、豬肚尖及帶皮紅蘿卜均切成粗絲。

　　5.鍋子加熱后放入4大匙純麻油，將帶皮老姜絲和大蒜片下鍋炒成淺褐色具香味。

　　6.加入蝦米、香菇、豬肚尖、五花肉及紅蘿卜，炒至香味出來即取出。

　　7.鍋內(nèi)重新加熱，放入3大匙純麻油使熱，糯米下鍋炒至有黏性，再加入做法6中的材料一起炒。

　　8.將炒好的材料裝入蒸鍋內(nèi)，并加入泡過蝦米及香菇的米酒水。米酒水的分量需蓋過所有的材料。

　　9.放入蒸籠(或電飯鍋)內(nèi)，蒸熟即可食。

　　油飯每日的分量約二碗，但需分兩次以上來食用。

　　紅蘿卜或紅莧菜

　　第二周起，每日可吃些少量的紅蘿卜或紅莧菜等紅色蔬菜。用麻油與姜炒，再加些米酒水使之沸騰后煮爛即可食。每日的分量約為2小盤。

　　觀音串茶、荔枝殼茶或止渴液

　　口渴時，可至中藥房買觀音串、荔枝殼或山楂加入米酒及糖煮成茶，慢慢喝。

　　做法(十日量)

　　材料：

　　觀音串、荔枝殼或山楂600克

　　米酒6000cc

　　黑砂糖適量。

　　做法：

　　1.將觀音串、荔枝殼或山楂加入米酒中。

　　2.大火，加蓋，滾后轉(zhuǎn)小火煮1小時。

　　3.將湯濾出，不加蓋，改以大火繼續(xù)滾至3000cc。

　　4.放入黑糖攪拌均勻。

　　5.冷卻后放入容器內(nèi)冷藏，要喝時需加熱，一日量為300cc。

　　可用黑砂糖來調(diào)味，較好喝。甜度可隨個人喜好來調(diào)整。其中，山楂不僅有止渴的作用，并有減重的效果，適合產(chǎn)后體重過重者喝。

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