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營養飲食

產婦合理進補留住青春親子中心

分類: 營養飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發布 : 12-19

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  多女性結婚生子后由于無暇顧及自己,忽視了保養工作,再加上年齡、生育等因素的影響,身材、肌膚等狀況不可避免地開始走下坡路。

  營養學家指出,對于初為人母的女性來說,想要保持健康,留住青春,注重日常合理飲食是關鍵。

  產后喝點蘑菇湯

  在月子期間,媽媽們應注意循序漸進地進行緩補。

  許多女性產后為了催奶、補充體力,會喝許多大補的湯水。其實這樣做反而會適得其反,剛生完孩子的女性催奶時一定要慎重,不應馬上進補豬蹄湯、參雞湯等營養高湯。因為此時初生嬰兒吃得較少,如果再服催奶的食品,反而會導致乳汁分泌不暢。因此,只需在正常飲食基礎上適量增加湯汁即可,三天后,再開始喝滋補湯。在熬燉時,應撇去湯中浮油,既能避免引起嬰兒腸胃不適,也有助于產婦保持身材。

  給產婦煲湯時盡量少用補劑。一般情況下,燉湯講究藥食同源,但藥的數量和種類不應過多,也不主張多用參芪當歸之類的補劑。相對而言,桂圓、栗子、蘑菇等用來煲湯很合適,產婦由于產后失血多、體力消耗大,應多吃一些補血活血、補氣健脾的食品,例如紅糖、阿膠棗、枸杞、山藥等。

  很多老人的說法是,新媽媽產后虛弱,不宜多吃生冷之物。其實,新鮮的蔬菜水果是補充維生素最好的食物,如果攝入不夠,會導致維生素缺乏,對健康反而不利。

  營養片劑不宜多吃

  無論年輕產婦還是中年產婦,都要注意食物搭配的多樣化,最好應用五色搭配的原理,黑、綠、紅、黃、白,五色食物都要有,這些食物既有助于增加食欲,又能使營養均衡,食物之間也可互相代謝消化,同時解決了許多女性偏食的問題。堅持一段時間后,身材自然會恢復苗條,膚色也會潤澤亮麗。

  在此還要提醒產婦們,不要依靠服用營養素藥片來代替飯菜減肥,遵循人體的代謝規律,食用自然的飯菜才是正確之選。

  另外,早晨是萬物生發之際,人體代謝旺盛,早餐可盡量安排得豐盛且多樣化一些,主食、牛奶、蔬果、禽蛋類,最好應有盡有,以加強營養的攝取吸收。中、晚餐的量宜相對減少一些,尤其是晚餐,少吃肉食、甜食及油炸食品,可喝些清淡的面湯、米湯,不要喝咸湯,以減緩夜間休息時身體的負擔。

  教你兩道補血藥膳

  這里向大家推薦2款簡便易做的藥膳,適合正在坐月子以及氣血兩虛的產婦們食用。

  紅棗枸杞母雞湯:老母雞一只,洗凈,放入數枚紅棗、適量枸杞、幾片姜片,一起燉湯食用,能起到補氣活血的功效。

  木瓜魚湯:鯽魚或鱸魚一條,木瓜200克左右,去皮切塊,加入同燉,也可放少許金針菇等菌類,美味可口又營養豐富。

  其他還有芹菜枸杞炒山藥、桂圓大棗花生粥等,都是補血兼補氣之品,常吃可補充體力,恢復元氣。

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