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營養(yǎng)飲食

哪些蔬菜具有催奶作用?營養(yǎng)親子中心

分類: 營養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識(shí) 發(fā)布 : 10-07

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  很多媽媽都知道母乳喂養(yǎng)新生兒的優(yōu)點(diǎn),上次我已經(jīng)給準(zhǔn)媽媽講了幾款下奶湯,這次給大家講講幾個(gè)具有催奶作用的食物。

  絲瓜絡(luò)

  很多產(chǎn)婦的家人將絲瓜與鯽魚、豬蹄、腰花煨湯,喝下后發(fā)現(xiàn)乳汁分泌旺盛,其實(shí)這主要還是高湯的作用,單純將絲瓜煨湯是達(dá)不到催乳的效果的。但是我告訴大家如果把絲瓜絡(luò)和肉湯燉煮,可以起到催奶的作用。

  那么絲瓜絡(luò)是什么呢?它是一種中藥材,平常又有人叫它絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡(luò)、絲瓜筋。其實(shí)絲瓜絡(luò)就是在絲瓜成熟發(fā)黃干枯后摘下,除去外皮及果肉、種子,洗凈曬干。絲瓜絡(luò)大多是長棱形或長圓筒形,味道有點(diǎn)甜,性寒,有通行經(jīng)絡(luò)和涼血解毒的作用。

  如果產(chǎn)婦有乳腺炎癥,發(fā)奶時(shí)有包塊,乳汁分泌不暢時(shí),我建議家人可以用絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮,這樣可以起到通調(diào)乳房氣血,催奶和開胃化痰的功效。

  花生

  花生是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的,富含脂肪、人體生命活動(dòng)所需各種氨基酸,并且很容易被人體消化吸收。花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催奶等病癥。

  我在這還告訴大家一點(diǎn),花生皮也是很好的東西。它具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)能、改善凝血因子缺陷等作用,并含少量纖維素,具有良好的止血作用,能加速血腫消退,可用于內(nèi)外各種出血癥,包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等。

  萵筍

  萵筍也是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種,葉用萵筍又名“生菜”,莖用萵筍則稱“萵筍”,萵筍有很好的催奶功效,產(chǎn)婦可以用萵筍燒豬蹄,這種食法不僅減少油膩,清香可口,而且比單用豬蹄催乳效果更佳。

  還有生菜也含有各種豐富的營養(yǎng)素。它除鐵質(zhì)外,其它所有營養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高,因此,我們平常吃萵筍時(shí),最好不要將葉子扔掉不吃。

  茭白

  茭白可有些歷史了。傳說武則天在產(chǎn)后奶就非常少,又大便干燥,口腔潰瘍,但她又怕藥苦不吃藥,當(dāng)時(shí)一位對(duì)食療造詣很深的學(xué)者孟洗獻(xiàn)了一張食療處方,菱白泥鰍豆腐羹加醋調(diào)服,針對(duì)這些癥狀效果非常好。

  茭白作為蔬菜食用,口感甘美,鮮嫩爽口,不僅好吃,營養(yǎng)豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。如果用茭白、豬蹄和通草,一起煮熟后給產(chǎn)婦服用,有很好的催奶作用。

  但我也要提醒產(chǎn)婦由于茭白性冷,脾胃虛寒的產(chǎn)婦不要過多食用。另外,茭白含難溶性草酸鈣較多,尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。

  我先給大家介紹這幾個(gè)催奶效果比較好的食物,希望媽媽們都有充足的母乳來喂養(yǎng)可愛的寶寶。文/潘昕

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