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營養飲食

會吃,“冷女人”就能熱起來營養親子中心

分類: 營養飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發布 : 09-28

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  一到冬天就手腳發冷,晚上睡覺雙腳暖不起來……天氣降溫,手腳冰冷以及“腰寒”等“冷女人”又多了起來。專家告訴我們,食物是身體很重要的熱量來源,如果你減肥過度、餓過了頭,讓血糖太低時,都會有手腳冰冷的現象。反過來,

  女性成“冷寒癥”主力軍

  三十多歲的王女士,為了保持身材,吃得很少,早上只喝一點果汁和牛奶,中午吃少量的主食與蔬菜,晚上不敢吃飯,說一吃就發胖。從外表看,她是挺美的,身材苗條,可總是給人“冷冰冰”的感覺,她自己也覺得自己熱不起來,渾身發冷,這種感覺在寒冷的冬天就更強烈了。

  據山東省中醫藥大學附屬醫院婦科博士生導師、主任醫師連方介紹,在醫學上,經常或長期手腳冰涼可稱為“冷寒癥”。據不完全統計,大約54%的女性都有過發冷現象。也就是說,大約每兩位女性中就有一人患過冷寒癥。據分析,冬季手腳冰涼更以中年以上女性多見。此外,腦力勞動者要比體力勞動者更容易出現手腳冰涼。

  盲目減肥導致貧血怕冷

  一些愛美的女性對減肥總是樂此不疲,人是瘦了,可低血糖、低血壓也隨之而來。餓過頭致使能量不足不僅可能引起低血糖、低血壓,還往往導致血液循環不良,出現疲勞、衰弱。這些成為冬天手腳冰冷的主要原因。此外,由于減肥導致的缺鐵性貧血也是致冷的一大原因。而壓力過大、不能按時吃飯等,也可能引發手足發抖、手指冰冷,但這在事后就能慢慢恢復溫暖。

  連方表示,女人乃氣血之人,氣虛血虛會使各器官氣血虛虧,津液不足加速衰老,首要特征是怕冷,不僅肢寒身冷,而且情緒低落。

  “冷女人”做不得

  專家表示,“冷女人”血行不暢,不僅冬天會手腳冰涼,而且面部容易長斑,同時,體內的能量不能潤澤皮膚,皮膚就缺乏生氣。女人的容貌要水潤通透,就要求體內氣血也能夠通暢。冷天里穿著太清涼,身體的血液容易瘀滯,長期如此,臉上就長斑了,臉色也不好。

  許多白領女性出現“屏幕臉”,面色暗淡、長斑、蒼白等,其實都是氣血出了問題,長期勞累、工作壓力大以及冷天不注意保暖等都是重要原因。血行不暢還會帶來很多的婦科疾病。天氣轉涼以來,婦科病患者數量上升了30%以上,都是凍出來的婦科病。

  連方表示,女人的生殖系統是最怕冷的,下半身著涼直接導致女性宮寒,除了手腳冰涼痛經外,還會造成性欲淡薄,缺乏欲望。宮寒造成的瘀血,導致白帶增多,陰道內衛生環境下降,從而引發盆腔炎、子宮內膜異位癥等。此外,宮寒還容易導致不孕。中醫常說“暖宮孕子”,只要子宮、盆腔氣血通了,炎癥消除自然就懷上了。所以,健康、“幸孕”的小肚子都是暖暖、軟軟的。因此,那些身體素質較差的女性,冬季要特別注意保暖,還可以吃一些“防燥不膩”的平補之品。

  煲湯煲粥提高抗寒力

  對一些抗寒能力較弱的女性來說,冬季多煲湯和煲粥不失為較好的增強抗寒力的方法。專家建議女性冬季注意養陰護陽,多喝蓮子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八寶粥等,要適當補食牛、羊、狗肉,以補陽滋陰、溫補血氣、增強體質和抵抗力,更起到潤澤臟腑、養顏護膚的效果。

  比如北芪黨參燉羊肉,羊肉溫補,北芪、黨參有補氣血,驅風寒,暢血流之功效,比較適合怕冷體弱者。此外,如蘿卜排骨湯、杜仲燉雞湯等也都是潤澤腑臟、平補滋陰的湯品。另外,怕冷的女性在冬天還可以吃些大棗山藥粥、五色粥等健脾補脾胃的粥品。

  食辣抗寒最直接辣椒、生姜等辛辣食物可以祛風散寒,促進血液循環,增加體溫。如辣椒,可刺激食欲、增進消化,能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加,故冬天吃點辣椒可抵御寒冷,并能防止因受潮濕而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒證。

  南京中醫藥大學食療專家郭海英教授介紹說,生姜味辛、性微溫,含辛辣和芳香氣味的揮發油,有解表、散寒、發汗、溫中等功能,能促進身體血液循環,起到暖身御寒的作用。民間廣為流傳的一種驅寒暖胃的偏方——— 姜湯就是以生姜為主料的經典驅寒食療方,一定要趁熱喝下,發一身汗,體內的寒氣便會消散,人也就會通體舒泰起來。

  魚肉牛羊肉 益腎壯陽溫中暖下羊肉、牛肉、公雞肉、鯽魚肉、章魚肉、草魚肉中富含蛋白質、碳水化合物及脂肪,產熱量多,有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血之功。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快,內分泌功能增強,從而達到御寒作用。

  如在寒風蕭蕭、冷氣襲人的冬季,鯽魚肉肥籽多,口味尤其鮮美,我國民間自古就有“冬鯽夏鲇”之說。連方介紹說,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。

  古有“牛肉補氣,功同黃芪”之說。凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨酸軟、氣虛自汗者,都可以將牛肉燉食。而既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。

  補鐵加維C 抗寒更有效

  缺鐵性貧血的女性容易怕冷,貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃,產熱量少13%,而當增加鐵質攝入后,其耐寒能力明顯增強。因此應多食一些含鐵的食物,如動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。同時要重視飲食的科學搭配,多吃些富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,以促進機體對鐵的吸收。

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