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　　產后奶水不足讓很多新媽媽放棄母乳喂養，坊間普遍相信，產后吃豬腳燉花生可促進乳汁分泌，你可得分清楚，真正能通乳的其實是豬蹄，因膠質含量較豐富，吃豬腳其它部位雖然也能吃到膠質，但量較少、脂肪也較多。 豬蹄肉少、皮多，膠質含量相對較多，至于豬蹄外的豬腳或蹄膀部位，則會吃進較多的油脂。建議孕婦多吃底下的蹄子，少吃其他部位。

　　為了促進乳汁分泌，產后缺乳常用食材，包括豬蹄、鯽魚、鯉魚、鰱魚、鲇魚、墨魚、河蝦、赤小豆(或紅豆)、花生、蔥白、甜酒釀、豆腐、芝麻、金針花、萵苣、無花果等。不過，要保持乳汁充沛，還得保持飲食均衡營養豐富，要不，吃什么都沒用。(徐姍)

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