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　　背景新聞：浙江省工商局在官網(wǎng)發(fā)布消息稱：“近日浙江省工商部門檢查血燕經(jīng)銷商491家，抽檢血燕537批次。此次抽檢涉及問題血燕達(dá)20萬克，約3萬多盞。在被抽檢的血燕產(chǎn)品中，亞硝酸鹽最高竟超過10000毫克/千克，超標(biāo)300多倍，血燕產(chǎn)品不合格率高達(dá)100%。”

　　一些保健專賣店稱燕窩能“安胎”，還有傳聞：在新加坡有80%以上的孕婦食用燕窩。那么，燕窩究竟能否“安胎”？就此記者采訪了相關(guān)專家。

　　燕窩安胎不可輕信

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上指出：“保胎的意思就是防止自然流產(chǎn)，大多數(shù)情況下自然流產(chǎn)跟胎兒的染色體異常有關(guān)，染色體是遺傳物質(zhì)的載體，染色體異常意味著胎兒有了基因方面的缺陷。這種缺陷一旦發(fā)生，是不可能通過母體吃什么東西來改變的，而這也是自然流產(chǎn)最常見的原因。”由此可知，吃燕窩毫無用處。有專家表示，引起流產(chǎn)的因素主要有接觸輻射，用藥反應(yīng)、疾病感染等等，而燕窩的功效中沒有可控流產(chǎn)發(fā)生的。吉林大學(xué)第一醫(yī)院王伯瑩醫(yī)生建議，不妨嘗試一些科學(xué)的安胎方法，孕育健康小寶寶。

　　安胎要注意以下幾點(diǎn)

　　為避免流產(chǎn)，準(zhǔn)媽媽從懷孕起就要多加注意，不論是生活習(xí)慣，還是日常工作，都要重新進(jìn)行調(diào)整。飲食方面要做到營養(yǎng)均衡、保持適量活動、葉酸補(bǔ)充要及時(shí)，少去人多空氣混濁的地方以防感染、避免吸嗜煙酒。產(chǎn)科專家提醒，如果準(zhǔn)媽媽感覺出現(xiàn)嚴(yán)重的子宮收縮，就要立即就醫(yī)，多臥床休息，保持心情愉悅，家人要多關(guān)愛準(zhǔn)媽媽，如此才能減少流產(chǎn)情況的發(fā)生。

　　長春中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院張亞男醫(yī)生介紹，靜坐是安胎的好方法，它能使準(zhǔn)媽媽和胎兒都獲得健康。靜坐的環(huán)境一定選擇在安靜、通風(fēng)處，但要注意保暖，不要讓風(fēng)直吹身體，同時(shí)，要做好腿部及膝蓋部的保暖，建議用小毯子遮蓋一下，避免著涼，尤其現(xiàn)在是秋天風(fēng)涼，要格外注意。在靜坐的時(shí)候，盡量穿寬松的衣服，沒有束縛地靜坐。但要謹(jǐn)記，靜坐時(shí)要避免一切干擾，因?yàn)闇?zhǔn)媽媽本身就比較敏感，很容易被大聲吵鬧或電話鈴音驚嚇。本報(bào)記者 朱兵

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　　如何分辨純正燕窩

　　看，真正的燕窩結(jié)構(gòu)是絲狀，纖維很明晰，對著光看呈半透明狀，燕盞不厚重；而加膠處理過的燕窩則表面會很光滑，纖維粘連，甚至成片狀，放在陽光或燈光下還會微微反光，燕盞厚實(shí)。另外，純正手工揀毛的燕窩是完全用水泡開后揀毛，然后放在模具上風(fēng)干，燕盞上不會留有印跡，但部分燕窩在化毛時(shí)會使用鑷子來固定盞形，因此燕盞邊緣可能會留有夾子痕跡。聞，純正的燕窩是沒有濃烈氣味的，但是加料燕窩會散發(fā)出化學(xué)味道，以及發(fā)霉的味道，假燕窩更是會有魚腥味或油膩味道。泡取一小塊燕窩以水浸泡，純正燕窩半小時(shí)就會泡開，碗內(nèi)的水仍然清澈，燕窩絲條清晰，很柔滑，有彈性，但加料燕窩由于加了膠，纖維已經(jīng)鈣化，所以泡幾個(gè)小時(shí)都沒法徹底泡開，水發(fā)黃，而且纖維成一股一股的，摸起來有木感，硬而澀，仍然散發(fā)出濃濃的化學(xué)味和霉味。燉，純正的燕窩燉好后呈半透明狀，絲條仍然清晰，聞起來有一股蛋清味，口感滑嫩，但加料燕窩燉后卻成糊狀，碗內(nèi)仍然有細(xì)微的雜毛點(diǎn)，有霉味，口感較硬。

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