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　　蝦皮燴蘿卜：準(zhǔn)備白蘿卜250克、蝦皮20克、水發(fā)粉絲50克，雞湯、鹽、香菜末各適量。鍋中熱油，放入蝦皮煎炒至蝦皮油亮、發(fā)出香味時(shí)放入白蘿卜絲翻炒，再加入雞湯和粉絲，湯汁燒開后加鹽，撒上香菜末即可。

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