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　　在春季，孕婦生活的方方面面必須考慮春季氣候，飲食也不例外。孕婦春季進(jìn)補(bǔ)適宜平補(bǔ)。  

　　春季萬(wàn)物始動(dòng)，陽(yáng)氣生發(fā)，飲食應(yīng)重在健脾壯陽(yáng)，減酸增甘，適量增加蛋白質(zhì)、B族維生素、鈣、鎂的攝入量。“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”，春季宜多吃水果蔬菜，菜宜少放油、糖、鹽。需要注意的是，孕婦春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以平補(bǔ)為原則，不能一味使用溫?zé)嵫a(bǔ)品，以免春季氣溫上升，加重身體內(nèi)熱，損傷到人體正氣，俗話說(shuō)“魚(yú)生痰，肉生火，白菜豆腐保平安”是有一定科學(xué)道理的。   

　　合理飲食保健康  

　　孕婦在春季攝入的各種營(yíng)養(yǎng)素的比例要合適，既要有保證足夠的熱量，又要做到營(yíng)養(yǎng)種類(lèi)齊全。在妊娠早期，也就是孕1～3個(gè)月，由于此期胎兒生長(zhǎng)緩慢，體重平均每天增加1克，因此孕婦所需營(yíng)養(yǎng)與往常相比稍有增加即可。到了妊娠中期，即孕4～6個(gè)月，此時(shí)胎兒生長(zhǎng)迅速，體重每天平均增加10克。此時(shí)，孕婦的各種營(yíng)養(yǎng)素及熱能的需要相應(yīng)增加。妊娠的7～9個(gè)月，此時(shí)胎兒生長(zhǎng)很快(孕32～38周時(shí)生長(zhǎng)最快)，并且此時(shí)胎兒體內(nèi)儲(chǔ)存各種營(yíng)養(yǎng)素也最多，應(yīng)特別重視妊娠末期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。   

　　一般情況下，其膳食應(yīng)盡可能包括以下各種食品，并保證一定的數(shù)量：  

　　1.肉、蛋、禽、魚(yú)等動(dòng)物性食品：每日100～150克。 

　　2.豆制品：每日50～100克。   

　　3.鮮奶：每日250～500毫升。但要注意的是，腹脹及不適應(yīng)的孕婦可改用酸奶。 

　　4.谷類(lèi)，包括米、面及雜糧等，有利于緩解孕婦便秘：每日200～350克。  

　　5.蔬菜及水果，有利于補(bǔ)充維生素，緩解準(zhǔn)媽媽便秘癥狀：每日400～500克新鮮蔬菜，200～400克水果。   

　　6.烹調(diào)植物油及鹽，烹調(diào)油每日25～30克；鹽6克。

　　孕期進(jìn)補(bǔ)要慎重   

　　大部分女性在懷孕后陰血偏虛，內(nèi)熱較重，如過(guò)多食用性溫、大熱的食物，容易“火上加火”，嚴(yán)重者可出現(xiàn)見(jiàn)紅、腹痛等先兆流產(chǎn)和早產(chǎn)的癥狀。    陰虛體質(zhì)多食滋陰清熱的食物：如果常出現(xiàn)口鼻干燥，面色赤紅，手足心熱，小便黃赤，大便干燥的情況，基本屬于陰虛熱性體質(zhì)，應(yīng)多選滋陰清熱的食物，如海參、甲魚(yú)、鴨肉、兔肉、銀耳、黑木耳、豆腐、荸薺、百合、薺菜、菠菜等。 

　　陽(yáng)虛寒性體質(zhì)多食溫性食物：如果感覺(jué)肢體寒冷畏寒、小便清長(zhǎng)、大便溏薄、面色發(fā)白，則可能屬于陽(yáng)虛寒性體質(zhì)，可適當(dāng)補(bǔ)充牛肉、羊肉、雞肉、黃鱔、帶魚(yú)、大棗、板栗、韭黃、蒜苗等溫性食物。 

　　有些女性，懷孕之后總擔(dān)心，怕自己因缺乏營(yíng)養(yǎng)而影響腹中的胎兒。因此，服用滋補(bǔ)性食品或藥品，如用人參、鹿茸、鹿角、黃芪燉雞等。但這樣濫補(bǔ)弊多利少，只要孕婦消化功能正常，就不必在補(bǔ)品上下工夫，順其自然更好。  

　　1.慎用人參。 

　　中醫(yī)認(rèn)為，妊娠女性處于陰血偏虛、陽(yáng)氣相對(duì)偏盛的狀態(tài)。人參屬大補(bǔ)元?dú)庵罚瑧言泻缶梅蛴昧窟^(guò)大，就會(huì)使氣盛陰耗，易致陰虛陽(yáng)亢。此外，服用人參過(guò)多可產(chǎn)生抗利尿作用，易引起水腫。孕婦服用人參，容易加重妊娠嘔吐、水腫和高血壓等現(xiàn)象，也可促使陰道出血而導(dǎo)致流產(chǎn)。從胎兒來(lái)看，胎兒對(duì)人參的耐受性很低，孕婦服用過(guò)量人參有造成死胎的危險(xiǎn)。有位婦女懷孕1個(gè)多月后常服人參，兩周后出現(xiàn)心悸、胸悶、頭痛、失眠、鼻腔流血和下肢浮腫等癥狀，繼而陰道出血，待到4個(gè)月后經(jīng)婦產(chǎn)科檢查，胎兒已死亡。 

　　2.忌吃黃芪燉雞。  

　　孕婦，尤其是要臨產(chǎn)的孕婦，吃黃芪燉雞后，不少人引起過(guò)期妊娠，胎兒過(guò)大而造成難產(chǎn)。孕婦食用黃芪燉母雞造成難產(chǎn)，是由于黃芪有益氣、升提、固澀作用，干擾了妊娠晚期胎兒正常下降的生理規(guī)律。 

　　3.忌吃糯米甜酒。 

　　在我國(guó)許多地方，都有給孕婦吃糯米甜酒的習(xí)慣，并錯(cuò)誤地認(rèn)為，糯米甜酒是“補(bǔ)母體，壯胎兒”之物。這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的，相反，會(huì)造成胎兒畸形。酒精可以毫無(wú)阻擋地通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)，使胎兒大腦細(xì)胞的分裂受到阻礙，導(dǎo)致其發(fā)育不全，并可造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育障礙，而形成智力低下和造成胎兒某些器官畸形，如小頭、小眼、下巴短，甚至可發(fā)生心臟和四肢畸形。 

　　因此，只要孕婦脾胃功能良好，食欲正常，就應(yīng)該在吃得好，吃得全，吃得可口上下工夫，注重日常生活中飲食的搭配和多樣化，多食新鮮蔬菜和水果，注意調(diào)養(yǎng)，這才是孕婦的保健重點(diǎn)，而絕不能依靠補(bǔ)品補(bǔ)藥。

　　□山東省千佛山醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師 杜慧真 

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