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季節變換，孩子最容易發燒感冒。最近網上盛傳“香菜加冰糖煮水”可以防治孩子感冒，媽媽們想嘗試又將信將疑。其實，香菜煮水的方子是有科學依據的，不但適用于小兒感冒，還可以起到退燒作用。
這個方子很簡單：香菜5根，洗凈并去掉葉子，冰糖兩塊，加米湯半碗，把冰糖蒸化后就可以服用。
中醫認為，香菜性味辛溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、小兒飲食積滯、消化不良等。孩子感冒時，白細胞內的維生素C急劇減少，而維生素C可提高殺菌能力，香菜中的維生素C含量比普通蔬菜高得多，一般人食用7—10克香菜葉就能滿足人體對維生素C的需求量。
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