工作中經常會遇到用餐速度極慢的孩子，不管怎樣督促，他們總是嘴里含著飯菜就是不咽。針對這種現象，首先要分析原因：是不是生理上的因素，比如有的是因長期吃中藥導致胃口不好，有的是牙齒上火腫脹發炎。還有的是家庭因素，在家里大人經常包辦代替，從不讓孩子自己吃飯，甚至允許孩子邊吃邊玩等，針對上述情況不妨試試下列方法。

　　一、提供寬松愉快的用餐環境。

　　用餐的環境十分重要，用餐時給孩子播放一些輕音樂，讓孩子保持愉快的心情進行用餐，切忌在餐前或用餐過程中批評孩子，造成緊張用餐氛圍。

　　二、家庭教育和幼兒園要保持一致。

　　老師要和家長溝通，及時把孩子在幼兒園的情況反饋給家長，求得家長配合。讓家長在家里要求孩子，也像在幼兒園一樣學會自己用餐。

　　三、合理安排孩子的用餐時間。

　　對于用餐慢的孩子來說，如果是最后一個端上飯碗，即使孩子再努力爭取，仍然會落到別的孩子后面。因此，為了使孩子有自信心，應不露聲色地先給這些孩子盛飯吃。用此法來縮短他和其他孩子之間的差距。

　　四、巧妙運用少盛多添的方法。

　　給吃飯慢的孩子碗里不能盛得太滿，應采取少盛多添的方法，來消除孩子視覺上的恐懼感，讓孩子在心理上產生優勢。

　　五、采取正面引導、積極鼓勵的方法。

　　設立“好寶寶”吃飯評比表，每日進行。或采取獎勵小貼畫、小動物頭飾等方法來激勵孩子盡快用餐。另外也可嘗試讓用餐慢的孩子經常報菜單，做品嘗員，讓他們介紹飯菜的名稱和味道，來激發孩子的食欲，加快用餐速度。