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學前知識

每天都是節日營養

分類: 學前知識 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發布 : 08-22

閱讀 :403

  講述人:邱太太,31歲(音樂教師)

  問題寶貝:女兒,6歲

  新年在每個孩子心中都是美好的,它意味著熱鬧、歡笑、禮物、壓歲錢,數不清的好吃食物,大人們的寬容,小孩子的自由。元宵一過,孩子們就開始盼望著下一個新年。

  我也是由小孩子長大的,所以很能理解這份感情,但是回憶往往會美化歷史,于是我只記得那些美好的事物,忘記了我小時候經常因過年時吃得太多而吃壞肚子,或者因為手里有了兩個壓歲錢,便不可一世地狂吃平時買不起的小吃,導致消化不良的事實。

  直到歷史重演。

  去年春節,我們一家是在醫院度過的。女兒拉肚子拉到脫水,最后都有點神志不清了,還是救護車來接去醫院的。

  我當時已經急哭了,為什么會這樣?

  為什么會這樣?因為年夜飯實在太豐盛了。

  今年我們回鄉下奶奶家過年。鄉下規矩多,年夜飯尤其豐盛,八碟八碗,老臘肉和鮮嫩雞,山珍海味,花生瓜子堆成尖塔,樣樣都是異樣的可口。女兒平時就愛吃這些東西,可是難得回鄉下一次,這些菜肴自然也就很少出現在我們的飯桌上,女兒當然要趁機吃個夠。

  沒算計地盡情滿足自己的口腹之欲,結果就半夜拉肚子,直接讓救護車送去醫院。

  看著眼淚汪汪的女兒,滿心的責備說不出口,只得唉聲嘆氣。女兒看著我神色不善,卻細聲細氣地開始辯解:“媽媽,我知道錯了,可是那些東西太好吃了。”

  “好吃,就知道吃,難道平時沒吃夠?”我沒好氣地說。

  “平時就是沒吃夠嘛。”女兒小聲嘟嘟囔囔。

  這句話倒讓我反省起來,難道平時真的沒給女兒吃夠?

  我們家不過是普通人家,收入不算高,但是肯定衣食無憂,不會少女兒一口飯。但是,因為我的職業對身材有一定要求,所以我家的飲食更注重營養均衡而不是味道,所以多吃纖維、粗糧和低熱量食品,雞鴨魚肉相對來說的確不多。

  加上女兒從幼兒園就開始學芭蕾和唱歌,我一心希望她在這方面有所發展,知道芭蕾和唱歌對體型的要求都較高,所以對女兒的飲食控制更加嚴格,每餐吃什么都算得很精,綠色食物占多數,糖果糕點幾乎沒有,說起來的確沒有鄉下過年時大魚大肉、零食遍地吃著舒服。

  這樣的飲食我吃了許多年倒也習慣了,可是女兒才6歲,正值發育期與嘴饞的年紀,這樣的食物吃久了,肚子里面的饞蟲養了一堆。遇上好吃的,難免就控制不住了。

  說起來,這事我應該承擔大部分責任。如果不是平時的飲食和過年差別太大,哪至于搞得女兒住院,一家人連春節都過得不安心?

  知錯能改,善莫大焉。于是我開始調整女兒的食譜。

  肉類熱量高,那么就多做深海魚類、無脂肪的兔肉、含有左旋肉堿的羊肉、去皮雞肉的葷菜,既能滿足對肉類的需求又能避免攝入過多熱量。

  零食糕點熱量高、糖分多,但是不能一概禁止,像黑巧克力、木糖醇餅干、無糖爆米花之類的零食熱量都很低,買給女兒吃正合適。

  而且除了規定的飲食,我會時不時給女兒買一些好吃的東西,比如膽固醇很高但也相當美味的豬腳,口感香醇的高糖奶油蛋糕。雖然明知道這些食物并不符合健康飲食的標準,但是我已經學會了忽略它們。

  如果每天都能滿足一點小小的心愿,那么何必將所有寄托給新年?

  如果每天都能吃到好吃的食物,又何必在過年的時候不顧一切大吃大喝?

  把每天都當成節日,才能每天都吃得開開心心,遠離暴飲暴食。

  調理兒童天性如同大禹治水,只能疏導不能強制堵塞,否則一旦反噬后果不堪設想。

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