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　　細菌性痢疾

　　細菌性痢疾，又稱“菌痢”，是一種由痢疾桿菌引起的常見急性腸道傳染病。菌痢分為急性和慢性兩種，其中急性菌痢較為常見。急性菌痢患兒臨床表現為發高熱，同時或數小時后出現腹痛、腹瀉的癥狀。腹痛常位于中下腹或左下腹，多呈陣發性；腹瀉初為水樣，繼而為黏胨膿血便，典型患者有排便不暢、肛門重墜感。此外，還可伴有腸鳴音、全身乏力、食欲減退的癥狀。

　　如果急性菌痢沒有進行及時的治療，并且病情拖延達2個月以上時，就可能轉為慢性菌痢，部分患兒還會因長期的營養不良、機體抵抗力低下，導致營養不良性貧血、多種維生素與微量元素缺乏等病癥。

　　那么日常護理菌痢患兒要注意哪些問題呢？

　　1、臥床休息，保證充足的睡眠。

　　2、注意個人衛生，飯前便后勤洗手，不吃不潔凈的食物。

　　3、加強環境衛生，消滅蒼蠅，保護食品、水源免受污染。

　　4、輕癥無嘔吐者可多飲水，并服用口服補液鹽；若發生中度或重度脫水，體內明顯缺失鈉和鉀時，則需要靜脈輸液治療。

　　5、飲食一般以流質或半流質為宜，如米湯、淡糖水、蛋花湯等；忌食多渣、多油或有刺激性的食物。“馬齒莧芡實瘦肉湯”涼血止痢、清熱解毒、養血潤燥，適合菌痢患兒食用。

　　食譜：馬齒莧芡實瘦肉湯

　　原料：馬齒莧20克，芡實50克，豬瘦肉150克

　　調料：鹽3克

　　做法：

　　1、將馬齒莧洗凈，切段；芡實洗凈；

　　2、豬瘦肉切片，入沸水中焯水后，撈出備用；

　　3、把馬齒莧、豬瘦肉、芡實一起放入鍋內，加入適量的清水，先用大火煮沸，再用小火煲煮2小時，加鹽調味即可。

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