產后調理第二月：過好哺乳關鍵期

　　調理關鍵：這個月是哺乳的關鍵，過了42 天產褥期后，媽媽們的奶水可謂到了高峰期，因此對營養(yǎng)的需求也就更多一些。每日熱量攝入2300 ～ 2700 千卡。

　　調理方案YES or NO

　　Yes

　　1.蔬菜水果

　　蔬菜中有大量的維生素，對于新媽媽的精神恢復是大有好處的;蔬菜中的水分和纖維素，水果中的果膠對防止產后便秘也是有利的。所以產后仍應多吃蔬菜，適當地吃水果。對于那些體質寒涼的媽媽們，則應避免那些寒性的水果，如西瓜。

　　2.高蛋白質

　　哺乳時候要比平時多吃一些蛋白質，尤其是優(yōu)質動物蛋白質，如雞、魚、瘦肉、動物肝等;適量飲用牛奶、豆類也是產婦必不可少的補養(yǎng)佳品。但也不可過量攝取，不然會加重肝腎負擔，還易造成肥胖，反而對身體不利。

　　3. 多鈣食物

　　哺乳時，媽媽們對鈣的需求量很大，需要特別注意補充，補充高鈣食物的同時，還要注意多曬太陽，以利于人體合成維生素D，多吃綠色蔬菜，以利于吸收多一些的維生素D，這些都對提高鈣的吸收率有很大的幫助。在食物中，奶制品、豆腐、小魚、小蝦中的鈣多，需要提醒的是，魚蝦在烹飪時可適當加些醋，骨鈣才能脫出。

　　No

　　1. 辛辣溫燥

　　有些饞嘴的媽媽總是希望打打牙祭，但辛辣溫燥食物可助內熱，而使產婦虛火上升，有可能會出現口舌生瘡，大便秘結或痔瘡等癥狀，也可能通過乳汁使嬰兒內熱加重，因此飲食宜繼續(xù)保持清淡，需要暫時和大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒等辛辣溫燥食物說“BYE BYE”。

　　2. 大補

　　別以為出了產褥期就可以大補特補了!每個人的體質不同，對營養(yǎng)的需求也不完全相同，適當地補充人體所缺的營養(yǎng)品或是中藥有利于身體的平衡健康，而不適當或過量的補充反而有害身體。少量的桂圓、黃芪、黨參、當歸等補血補氣的中藥煲入湯中也是可以的。補法因人而異，進食中藥或藥食同源的補品最好是去看看中醫(yī)，等中醫(yī)切脈后再定進補的方案。

　　參考食譜

　　早餐：糯米紅豆粥、煎雞蛋1 個、腰果1 把(15 克以內)。

　　上午茶：果汁、曲奇。

　　午餐：紅燒牛肉、熗炒青筍、拌心里美、烏雞湯、米飯、水果。

　　下午茶：魚片粥。

　　晚餐：栗子雞塊、西紅柿炒雞蛋、炒油麥菜、二米飯。

　　睡前：牛奶250 毫升。

　　產后調理第三月：養(yǎng)身是關鍵

　　調理關鍵：職業(yè)母親們開始為上班做準備了，有相當一部分媽媽都會斷奶，或者希望能盡快恢復身材。這時候，熱量需要減少，但營養(yǎng)不能減少，以免影響奶水質量。每日攝入2100 ～ 2500 千卡。

　　調理方案YES or NO

　　Yes

　　1. 多樣化食物

　　食物要多樣化，不要挑食，粗糧、細糧都要吃，不能只吃精米精面，還要搭配雜糧，如小米、燕麥、玉米粉、紅豆、綠豆等，此外，葷素也要搭配。這樣既可保證各種營養(yǎng)的攝取，還可使蛋白質起到互補的作用，氨基酸搭配提高利用率，有效地提高食物的營養(yǎng)價值，對產婦恢復身體很有益處。

　　2. 多種維生素

　　多種維生素是保證母子健康的重要元素，它們可讓人體提高免疫力，并能保證寶寶心智發(fā)育健康成長。

　　維生素A：魚肝油、蛋、肝、乳都含有較多的維生素A，菠菜、薺菜、胡蘿卜、韭菜、莧菜和萵苣葉中含胡蘿卜素量較多。胡蘿卜素在人體內可以轉化成維生素A。

　　B 族維生素：小米、玉米、糙大米、標準面粉、豆類、肝和蛋中都含有大量的維生素B，青菜和水果中也富含有維生素B。

　　維生素C：各種新鮮蔬菜、柑橘、橙柚、草莓、檸檬、葡萄中都含有維生素C，尤其鮮棗中含量高。

　　維生素D：魚肝油、蛋類和乳類中含量豐富。

　　No

　　1. 忌生冷

　　長期的忌口，讓媽媽們開始抓狂，認為吃一點生冷食物沒有關系。中醫(yī)主張產后宜溫，過于生冷的食物不宜多吃，特別是冰激凌就更是大忌了!這樣不但會讓媽媽自己容易出現腸痙攣、腹瀉的情況，還會減少乳汁。

　　2. 忌“癮”性食物

　　有些媽媽認為馬上就要上班了，難免會跟朋友一起逛逛商場，間或在咖啡廳小憩一把。其實，咖啡、茶類最好少沾，這些“癮”性食物會通過乳汁傳給寶寶，讓寶寶們過度亢奮。

　　參考食譜

　　早餐：牛奶、煮雞蛋、全麥面包、葡萄干。

　　上午茶：醪糟蛋花。

　　午餐：三色豆腐、清炒豆芽、紅燒豬蹄、豬蹄湯、小饅頭。

　　下午茶：麥片粥。

　　晚餐：什錦蔬菜、韭菜墨魚仔、三杯雞翅、雜糧飯。

　　小提示：

　　食譜所定食用量每日提供能量約2100 ～ 2500k g a l，蛋白質和脂肪供給符合生理需要。適用于體重W / [ ( 身高H -100) 0.9]比值在0.9 ～ 1.2 范圍的產婦。比值不在此范圍的產婦，每日食用量按比例增減。每周測定體重以便動態(tài)管理食用量。體重過高者熱卡要低，相反，體重過低者熱卡要高些。

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