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　　銀耳蓮子枸杞粥

　　材料

　　大米100克，銀耳10克，蓮子、枸杞子各20克。

　　調料

　　冰糖適量。

　　〔做法〕

　　1.將銀耳泡水，待發后，去粗蒂，切小塊備用。

　　2.大米洗凈浸泡30分鐘。

　　3.將蓮子及枸杞子洗凈后，連同處理過的銀耳、大米，加水，以大火煮開，再以小火煮約40分鐘。

　　4.加入冰糖調味即可。

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