2.鐵質：孕婦若缺乏鐵質，會導致貧血，這不僅讓你覺得容易疲倦，還會影響胎兒成長，你的身體也無法承受分娩時的大量失血。懷孕后期至分娩，每天應額外補充30～50毫克的鐵質。鐵質含量高的食物，如：蛋黃、肝臟、肉類(含鐵量最多的是牛肉，其它依序為豬、雞、魚)、菠菜等。或者也可在詢問醫生后，直接補充鐵劑，但要避免和牛奶、茶一起服用。

　　*粗纖維及水

　　多攝取粗纖維、多喝水，可以防止便秘。粗纖維含量高的食物，包括：芹菜、竹筍、梨、蘋果。

　　要充分取得以上這些營養素，孕婦每天的食物量可參考下表:

　　脂肪類3湯匙每日炒菜中的油脂已足夠，

　　不需額外添加植物油比動物油健康

　　**奶類2-3杯乳制品可以提供蛋白質、脂

　　肪、鈣、維生素等營養素蔬菜類3-4份深綠色蔬菜能提供鐵質、鎂、菜酸

　　*蛋魚肉豆類

　　4-5份1兩肉、1兩魚、1顆蛋、1塊豆腐(2格)都各為1份吃素的孕婦可用豆腐、干

　　果、谷類及豆類來代替，以攝取足夠的蛋白質

　　**碳水化合物(五谷根莖類)4-6碗

　　*以全米或全麥的主食較佳水果類3-4份富含維生素C的水果為佳，如：

　　蕃石榴、橙子、橘子、葡萄

　　*婷主播的壓箱寶

　　孕婦不吃或少吃的食物(一)

　　**辛辣熱性佐料。辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少，造成胃痛、痔瘡、便秘。便秘時孕婦用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、早產等不良后果。

　　不少準媽媽較喜歡吃酸山楂，但是山楂對子宮有興奮作用，過量食用可使子宮收縮導致流產，所以要少吃。

　　孕婦不吃或少吃的食物(二)

　　*有興奮作用的飲食。含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會出現惡心、嘔

　　吐、頭痛、心跳加快等癥狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。

　　茶葉含有較豐富的咖啡堿，飲茶將加劇孕婦的心跳速度，增加孕婦的心、腎負擔，不利于胎兒的健康發育。

　　*甜食。糖類等在人體內的代謝會消耗大量的鈣，孕期鈣的缺乏，會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。過多食用巧克力也不好，這樣會使孕婦產生飽腹感而影響食欲，結果身體胖了，而必需的營養素卻缺乏了。

　　建議食譜：

　　不過，這畢竟是專家的建議，一般職業婦女，幾乎天天外食，要遵守嚴格的飲食規定，實在困難。不過別緊張！你當然可以為自己設計一份喜歡又適合的菜單。