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眼下是食用野菜的最佳季節。此時的野菜純凈、鮮香,“野性”十足,還富含營養成分及某種活性成分,適當食用對人體健康有益。不過,近年來,網上出現了關于孕婦吃野菜的兩種離奇傳說。
吃野菜會引起流產?
應當說,大多數常見的食用野菜,孕婦可以食用,并不會引起流產。
不過,近年有研究表明,個別野菜有一定活血散瘀作用,可能會引起子宮興奮,存在潛在的流產風險。比如,馬齒莧,實驗證明,馬齒莧成分對子宮有興奮作用,可引起子宮收縮,有可能造成流產。懷孕初期,或有習慣性流產者,當忌食;但在臨產前又屬例外,多食馬齒莧,反而有利于順產。
還有薺菜,薺菜含有麥角堿成分。動物實驗證明,麥角堿有收縮子宮作用,對懷孕子宮更敏感,故孕婦多吃可能導致流產。
益母草也屬野菜,它有活血、祛瘀、調經等功效,女性痛經、產后血瘀食用較佳。但懷孕后最好不吃為好,其活血作用對孕婦不利。
此外,一些中醫認為性寒、滑利的野菜,如木耳菜、蘆薈、馬蘭頭、小薊、大薊、冬葵(冬莧菜)等。懷孕后也當慎食,尤其是懷孕初期最好少吃為宜。
需要說明的是:以上野菜雖有“流產”風險,都是對這些野菜采用高劑量或高濃縮條件下,在動物身上得出結論,也有的是古人的告誡。至今并沒有食用某種野菜會直接引起孕婦流產的研究報道。應當說,孕婦只要不過量食用,也并非完全不能吃,只是孕婦能做到慎吃、少吃為好。
多吃野菜生男孩?
網上曾流傳“生男孩野菜經”,一些有心想生兒子的孕媽們信以為真,開始大啖野菜。吃野菜真的容易生男孩嗎?
其實,這完全沒有科學依據。生男生女是早在母胎中精子和卵子結合就決定了。胎兒性別取決于和卵子結合的那條精子,如果它是Y染色體,那么懷的是男孩,如果是X染色體,則是女孩。其實,生男生女涉及一系列生物、物理、化學反應,目前科學家對此都沒完全弄清楚。
我國民間雖有“酸兒辣女”之說,但并無可靠數據可以證明。美國雖曾有報道稱,食物中糖和脂肪含量對老鼠胎兒的性別有影響,但是否對人類也是如此,現未見有相關研究報道。所以,渲染吃野菜有生男孩(或多生男孩)的“神奇”功效,是毫無科學依據的。
事實上,過去許多貧苦人家吃不上飯,常以吃野菜為生,這類家庭都是只生男孩了嗎?很明顯不是。所以,“吃野菜能生男孩”不可相信。如果把野菜當“靈丹”吃,不僅難遂人愿,而且容易吃出毛病來,對健康不利。
文/蒲昭和(副研究員)
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