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　　孕婦的營養狀況直接影響到胎兒的生長和智力發育。目前人們生活水平普遍提高，營養不良已比較少見，取而代之的是營養過剩和營養失衡，導致孕婦肥胖、高血壓疾病、糖尿病、巨大兒、難產及手術產率明顯升高，嚴重影響了母兒的身體健康。因此———

　　孕期學會吃很重要

　　對于營養狀況一般的婦女，應從孕前3個月開始適當補充營養，以保證卵子的質量，同時為孕早期胎兒發育做好營養儲備。因為孕早期是胎兒發育的關鍵時期，胎兒的組織器官進行分化，大腦也迅速發育。而恰恰就在這一關鍵時期，容易發生妊娠反應，影響營養的攝入。如果體內無必需的營養儲備，胎兒就不能從母體攝取足夠的營養。對于營養狀況良好或已經超重的婦女，則沒有必要增加過多的營養。

　　孕期營養的補充除了滿足胎兒生長發育的需要，同時為分娩和哺乳期的高熱量消耗做好準備。補充量和種類也應該根據孕婦的營養狀況而定。一般來說，隨著妊娠月份的增加，胎兒生長發育所需要的營養也逐漸增加，營養補充也應該逐漸加量。但對于孕前肥胖、孕期體重增長過快、胎兒大于相應妊娠孕周者，則應該適當地調整飲食結構，減少碳水化合物(即主食)及脂肪類食物的攝入量，適當地增加優質蛋白，多食富含維生素、纖維素的食物。而對于因某種營養素的缺乏導致的營養缺乏性疾病，如缺鐵性貧血等，則需有針對性地進行補充。最理想的孕期營養是測定孕婦體內哪一種營養成分缺少，哪一種營養成分過剩，缺少或過剩多少，然后再有目的地進行調整。

　　一般來說，孕婦飲食應遵循以下原則：

　　(1)注意飲食平衡。胎兒生長發育需要多種營養成分，不同的營養成分來源于不同的食物。只有平衡膳食，才能保證胎兒組織器官正常發育，發揮正常功能。建議多食瘦肉、魚、蛋、奶、豆制品等含蛋白豐富的食物，而且動物蛋白與植物蛋白混合食用；多食谷類、豆類及各種水果蔬菜，吃些雜糧、粗米和糙面；多食含鈣、磷、鐵、鋅、碘等較多的食物；適當吃些動物內臟、花生油等含脂肪較多的食物。

　　(2)注意食物的多樣化和適當搭配。攝入食物的多樣化，搭配混吃，才能保證各種營養成分全面和充足，相互促進吸收，營養價值互補。

　　(3)飲食要定時定量。孕婦要養成一個好的飲食習慣，定時定量進食，才 能保證各種營養成分以比較恒定的速度源源不斷地輸送給胎兒，特別是孕婦血糖濃度，最容易受飲食影響，如果血糖濃度波動過大，對胎兒的影響也很大。

　　(4)膳食要因人而異，因時而異，因地而異。孕婦應根據自身的營養狀況、飲食習慣制訂適合自己的食譜，根據季節選擇新鮮的水果、蔬菜和谷類，根據自己所在地區的物產特點選擇搭配攝入的食物。對于因為季節和地區的差異，引起的某種營養素的缺乏，則需有目的地進行補充。對于某些特殊情況，如妊娠期糖尿病等，飲食需遵醫囑。

　　□濟南市婦幼保健院副主任醫師 傅金鳳

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