姜性溫?zé)幔瑩]發(fā)油脂、維生素A、維生素C、淀粉及大量纖維。有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用，且可治傷風(fēng)和感冒等。孕婦在懷孕早期出現(xiàn)孕吐時(shí)，可適量食姜。

　　蓮藕性溫涼，含B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)及大量淀粉質(zhì)，可以去熱解涼。當(dāng)孕婦出現(xiàn)喉嚨痛、便秘時(shí)食用，可以緩解癥狀，幫助潤(rùn)腸排便，并能預(yù)防鼻子及牙齦出血。

　　大蒜性溫，含揮發(fā)性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性，同時(shí)有殺菌作用，對(duì)感冒、腹瀉以及肉類(lèi)食物中毒有很大的功效。孕婦適量食用，可以防止飲食不潔而引起的胃腸道不適。

　　菜心性溫，含維生素A、B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)，葉綠素及蛋白質(zhì)。對(duì)油性皮膚，色素不平衡，暗瘡及粗糙皮膚有益。是孕期媽媽保持美麗的秘密武器。

　　茄子性寒，含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪及鐵、磷、鈉、鈣等礦物質(zhì)。可散血止痛、利尿解毒，預(yù)防血管硬化及高血壓，患有妊高癥的孕婦可適量食用，幫助平穩(wěn)度過(guò)孕期。

　　絲瓜性溫涼，含B族維生素、氨基酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪。對(duì)筋骨酸痛很有療效，可祛風(fēng)化痰、涼血解毒及利尿作用，對(duì)孕婦手腳水腫、腰腿疼痛都有一定功效。

　　菠菜性熱，含維生素A、維生素C、大量葉綠素及豐富的鐵質(zhì)。能平衡內(nèi)分泌功能、消除疲勞。適合貧血、產(chǎn)前產(chǎn)后的婦女。但菠菜中的草酸會(huì)傷胃，食用時(shí)必須用熱水焯過(guò)或鮮奶泡過(guò)，而且不可過(guò)量，應(yīng)適量攝取。