受孕前、后3個月每天服葉酸0.4毫克，可以減少出現胎兒出生缺陷率。富含葉酸的食物有甜菜、花椰菜、綠葉蔬菜和橙汁。

　　為了產生優質量的精子和卵子并一朝結合成受精卵，以下食物不妨多吃：海帶，其膠質能促使體內的放射性物質隨大便排出，從而減少積累和減少誘發人體機能異常的物質。春韭，富含揮發油、硫化物、蛋白質、纖維素等營養素，溫中益脾、壯陽固精(孕婦慎用)。海魚，含多種不飽和酸，能增強身體的免疫力。鮮果、鮮菜汁，把積累在細胞中的毒素溶解并排出體外。

　　孕婦缺乏營養則影響胎兒生長發育，嚴重者會引起流產、早產、胎兒發育遲緩、出生后生長發育不良。

　　孕早期(1-3月)，胚胎雖然較小，但細胞分裂迅速，加之孕早期妊娠反應嚴重，這階段應吃含維生素B、無機鹽、易消化的飲食，以谷物、蔬菜水果為主。

　　孕中期(4-7月)，胎兒生長較快，體積增加顯著，孕婦熱量消耗和所需蛋白質比正常人高約10%～20%，同時，由于胎兒的器官、系統處于分化定基階段，應重點加強營養，以乳品、肉、蛋、豆類、蔬菜、水果為主，但脂肪不宜過多，少吃鹽。

　　孕晚期(8-10月)，此期胎兒重量增長最快，包括骨骼發育、脂肪積貯，由此，孕婦除應攝入足夠碳水化合物、蛋白質食品外，還應適當增加脂肪性食物，特別需要補充鈣、鐵、鋅、磷等微量元素，如食物動物肝、海鮮、骨頭湯等。

　　(作者王雪 劉文娥均系湖南中醫藥大學第一附屬醫院婦產科副教授)