閱讀 :521

　　在日常生活中許多貧血的孕婦常常不惜代價(jià)買高級(jí)補(bǔ)品“補(bǔ)”血，但是你是否知道貧血不是很嚴(yán)重的孕婦最好的補(bǔ)血途徑是食補(bǔ)，生活中也有許多隨手可得的補(bǔ)血食物。補(bǔ)血食物以含有鐵質(zhì)的胡蘿卜素為最佳，有的人以為常吃蔬菜類才會(huì)變成貧血。其實(shí)這是錯(cuò)誤的觀念，植物性的食物，不但含有鐵質(zhì)，胡蘿卜素及其他養(yǎng)分，還有易于消化吸收的優(yōu)點(diǎn)。  

　　幾種常見補(bǔ)血食物：

　　1、金針菜含鐵量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，還含有維生素 A、 B1、 C，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。

　　2、龍眼肉  龍眼肉就是桂圓肉，因?yàn)樗F質(zhì)豐富而且還含有維生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等，能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱等癥，孕婦和產(chǎn)婦吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類是很好的補(bǔ)血食物。

　　3、咸蘿卜干蘿卜干維生素 B、鐵質(zhì)含量很高，是高級(jí)養(yǎng)生食物，既咸且爽，吃起來別有一種風(fēng)味。

　　4、黑豆 我國向來認(rèn)為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)。黑豆的吃法隨各人之便，孕婦可用烏豆煮烏雞。

　　5、胡蘿卜 胡蘿卜即紅蘿卜，日本人稱作人參，含有維生素 B、 C，且含有一種特別的營養(yǎng)素———胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，所以用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。

　　6、菠菜是有名的補(bǔ)血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富，可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。

　　對(duì)于貧血還有哪些知識(shí)是您必須了解的呢？

　　1、站起來的時(shí)候兩眼發(fā)黑就可能是貧血。

　　對(duì)。如果你有頭暈眼花乏力的情況，尤其是坐著突然站起來的時(shí)候，兩眼發(fā)黑，或是眼冒金星，那多數(shù)就是貧血了。

　　2、貧血是很常見的，一般不會(huì)影響胎兒的生長發(fā)育。

　　錯(cuò)。貧血會(huì)使孕婦的血液攜帶養(yǎng)料和氧氣的能力下降，嚴(yán)重的話會(huì)影響胎兒的營養(yǎng)吸收。一般新生兒不至于貧血，但體內(nèi)鐵的貯備會(huì)比正常的新生兒少，在出生三、四個(gè)月之后，吃母乳的嬰兒也可能會(huì)貧血，免疫力會(huì)下降，一不留神就可能會(huì)出現(xiàn)感冒發(fā)燒等情況，讓父母們心疼不已。

　　3、如查出貧血的話，只要多吃點(diǎn)紅棗赤豆湯就行了。

　　錯(cuò)。很多人都會(huì)煮上一大鍋傳統(tǒng)的紅棗赤豆湯，或是血糯米等食物，天天吃。這真的是補(bǔ)血最好的方法嗎？其實(shí)，紅棗、赤豆、血糯米、黑木耳確實(shí)是植物性食品中含鐵量較高的，長期食用對(duì)貧血有一定的調(diào)理作用，但植物中的鐵吸收率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于動(dòng)物性食物。

　　在懷孕期，由于胎兒對(duì)鐵等營養(yǎng)的需要量較大，除非大量食用，否則就好比是用掉了一盆水，只加入了一杯水一樣，孕媽咪的血色素仍有可能繼續(xù)下降。

　　相對(duì)來說，經(jīng)常食用一些動(dòng)物的內(nèi)臟，如肝、心等，(可以每周吃1-2次，每次2兩左右)，還有紅色的瘦肉如牛、豬、兔肉等，動(dòng)物的血(可以煮豆腐血湯等)，這些食物的含鐵量高，而且主要成分是血紅素鐵(或肌紅素鐵)，與人體中的成分接近，因而最易吸收。只要沒有劇烈的妊娠反應(yīng)，吃這些食物比吃抗貧血藥更好，因?yàn)榇蠖鄶?shù)抗貧血藥都會(huì)使孕婦產(chǎn)生惡心、嘔吐、胃痛等胃腸道副作用。

　　4、動(dòng)物肝臟吃不得，膽固醇太高了，還含有毒素。

　　錯(cuò)。對(duì)于孕媽咪來說，適量的膽固醇是體內(nèi)很多與胎兒發(fā)育有關(guān)激素的原材料，也是人體必要的營養(yǎng)。肝臟中含有的代謝廢物或汞、鉛等重金屬毒素并不比別的臟器高多少，甚至遠(yuǎn)低于骨髓中的重金屬量，所以不必為此過于擔(dān)心。

　　動(dòng)物臟臟中有些豬肝有可能含有瘦肉精，會(huì)危害孕婦和胎兒的健康，因此，您一定要買通過國家檢疫的放心的肉制品。而在雞肝、鴨肝中是不會(huì)有瘦肉精的，可以適當(dāng)食用。

　　5、貧血的孕媽咪要多吃深色蔬菜。

　　對(duì)。孕媽咪平時(shí)應(yīng)盡量不挑食不偏食，食物品種要多種化。吃蔬菜注意多吃一些含維生素較多的深色蔬菜，特別是含葉酸、維生素B12及維生素C較高的蔬菜如青菜、青椒等，卷心菜中也含有很多的葉酸。但也有一些蔬菜對(duì)于預(yù)防貧血是不利的，您要盡量少吃，如筍類、茭白、草頭、菠菜、空心菜等。

　　以往有人認(rèn)為菠菜中含鐵量多，應(yīng)該對(duì)抗貧血有好處，其實(shí)菠菜中的鐵雖多，但和其它這幾種蔬菜一樣，含有很多草酸、植酸，會(huì)在胃腸中和鐵、鈣結(jié)合，會(huì)影響鐵和鈣的吸收，因此其中鐵的吸收率是很低的。如果要吃蔬菜，最好是先用水氽一下再炒或拌著吃，這樣大多數(shù)草酸可以溶解在水里，人體可減少草酸的攝入。

　　水果中彌猴桃、青棗、橙、柚子、火龍果等也含有很多的維生素C，可以經(jīng)常吃一些，建議孕媽咪可每天吃100-200克水果。

　　6、孕媽咪如有牙齦出血也要去看醫(yī)生，但用藥一定要謹(jǐn)慎。

　　對(duì)。孕媽咪如有牙齦出血、痔瘡出血或鼻出血等失血現(xiàn)象，即使是少量的出血，長期的慢性失血也會(huì)引起血色素的下降，應(yīng)及時(shí)到相應(yīng)的科室就診，積極治療，不能認(rèn)為這是懷孕的常見情況就不加理會(huì)。但在診療過程中，一定要對(duì)醫(yī)生說明自己懷孕的情況，以免醫(yī)生在不知情的情況下，開出對(duì)胎兒有害的藥物。或者可以到有齒科和內(nèi)科的婦產(chǎn)科醫(yī)院就診，婦產(chǎn)科專科醫(yī)院的醫(yī)生會(huì)對(duì)孕婦可以用的藥物情況更加熟悉，對(duì)妊娠期牙齦出血等疾病的治療更有經(jīng)驗(yàn)，不做任何對(duì)胎兒不利的治療。文/余梅

下一篇:白領(lǐng)孕婦在外就餐的六項(xiàng)建議營養(yǎng) 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:哪些秋季水果適合孕婦吃？營養(yǎng) 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】