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　　美國(guó)加州大學(xué)圣迭戈醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，減少進(jìn)食時(shí)間和增加夜間禁食時(shí)間，可以降低葡萄糖水平，進(jìn)而可能會(huì)降低女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　在這項(xiàng)研究中，女性每天進(jìn)食5次，平均夜間禁食時(shí)間為12小時(shí)。夜間禁食時(shí)間越長(zhǎng)的女性，每天攝取越少的卡路里，晚上10點(diǎn)后的熱量攝取顯著減少。研究發(fā)現(xiàn)那些在夜間禁食越長(zhǎng)時(shí)間的女性有明顯的、更好的血糖水平，夜間禁食時(shí)間每增加3小時(shí)，餐后血糖水平就會(huì)降低近4%，無(wú)論進(jìn)食量為多少。

　　研究人員表示，增加夜間禁食時(shí)間可能是一種新型的降低乳腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的方案。

　　發(fā)表在最近出版的《癌癥流行病學(xué)、生物標(biāo)志和預(yù)防》期刊上的這項(xiàng)研究稱，癌癥預(yù)防的飲食建議通常集中在限制紅肉、酒精和精糧的數(shù)量，同時(shí)增加植物性食物的量。而新的證據(jù)表明，人們進(jìn)食的時(shí)間和頻率也可以對(duì)預(yù)防癌癥起著重要的作用。

　　莊嚴(yán)

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