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原材料：鱸魚1尾(約600克}，北芪25克，紅棗8粒，生姜、紹酒、精鹽、鮮湯各適量。
制作方法：
1、鱸魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，兩面剖花刀，汆水，北芪、紅棗分別洗凈，紅棗去核。
2、鱸魚、北芪、紅棗、生姜一起裝盤，加入鮮湯、紹酒、精鹽，封好保鮮膜，微波爐高火轉(zhuǎn)5分鐘或隔水燉1小時，取出趁熱食用。
營養(yǎng)師友情提示:
本品具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰安胎的功效，是治療妊娠水腫及胎動不安的最佳食品，適宜孕婦常食。
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