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材料
黃豆、海帶。
調味料
醬油、水、芝麻、八角、茶籽油、糖、姜末。
作法
海帶洗凈浸泡30分鐘，黃豆泡水3小時。海帶、黃豆與調味料下鍋鹵20分鐘，至湯汁收干。海帶順向切4公分長的段狀，將黃豆擺于海帶上即可。
功效
營養設計重點為 --- 高纖維。有便秘習慣者并可促進排便。
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