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　　紅青椒蟹味菇

　　材料

　　紅椒……1只

　　青椒……1只

　　玉米粒……30g

　　豬里脊肉……100g

　　蟹味菇……60g

　　大蒜……2瓣

　　鹽……適量

　　水淀粉……2小匙

　　食用油……1大匙

　　料酒……2小匙

　　做法

　　1.紅椒、青椒洗凈去籽去蒂切片；里脊肉切片，加入水淀粉、鹽、料酒腌制片刻，蟹味菇擇洗干凈，蒜切片備用。

　　2，鍋中倒入食用油，燒至七成熱時，放入蒜片爆香，隨后放入里脊片炒制變色，隨后放入紅青椒、玉米粒、蟹味菇翻炒均勻，加入鹽、水淀粉即可。

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