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　　核心提示：一項新的研究發(fā)現，相比那些沒有服用鐵劑的女性，孕期服用鐵劑可以降低女性大約一半的貧血風險。另外，在懷孕期間服用鐵劑會明顯增加新生嬰兒的體重，減少出生體重低的風險。

　　孕婦勤補鐵 胎兒體重更健康

　　據英國每日郵報報道，一項新的研究發(fā)現，孕婦每天服用鐵補充劑，生下的胎兒會更大更健康。研究人員發(fā)現，在懷孕期間服用鐵劑會明顯增加新生兒的體重，減少新生兒出生體重低的風險。而每天補充66毫克的鐵劑量才能見效。

　　世界衛(wèi)生組織目前建議孕婦補鐵的劑量為60毫克/天。相比那些沒有服用鐵劑的女性，孕期服用鐵劑可以降低女性大約一半的貧血風險。另外，鐵的使用還將低出生體重嬰兒的風險降低19%。有劑量-反應關系的證據表明，每天增加鐵攝入量10毫克，可以使得低出生體重的風險降低4%。

　　缺鐵是世界上最普遍的營養(yǎng)不良現象，最常見的原因就是懷孕期間貧血，尤其是在低收入和中等收入國家。全球大約有3200萬名孕婦缺鐵。

　　該研究表明產前貧血和早產之間有著風險性關聯(lián)，但與其他出生結果的證據是不一致的。英國和美國的研究人員分析了90多份有關產前補鐵和產前貧血的研究結果，涉及近二百萬名女性。他們發(fā)現補鐵增加了母親的平均血紅蛋白水平含量，同時明顯降低貧血的風險。但服用鐵補劑并不能減少早產的風險。

　　不過，進一步的分析表明，嬰兒出生體重偏低在孕早期和孕中期早產與貧血的風險明顯較高。產婦每天增加10毫克鐵劑量，貧血風險降低了12%，嬰兒出生體重增加了15克，嬰兒出生體重偏低的風險減少了3%。

　　研究人員表示：“我們的研究結果表明，在婦女懷孕期間，鐵的使用可能被用來作為一種預防性的策略，以改善孕產婦的血液狀態(tài)與嬰兒的出生體重。”他們認為，未來的研究應該探索“補鐵的可行策略”，以及“評價其他策略的有效性，如強化營養(yǎng)和多樣化的飲食習慣”。

　　鐵和胎兒發(fā)育有什么關系？

　　鐵是人類必需的營養(yǎng)素之一，既是造血的原料之一，也是肌紅蛋白、細胞色素酶類及多種氧化酶的組成成分。鐵能參與體內的運氧過程，體內擁有充足的鐵，才能保證組織器官的供氧。

　　婦女在孕期對各種營養(yǎng)的需求都會增加，尤其是鐵。除了維持自身的需要外，還要為胎兒生長提供鐵。如果孕婦發(fā)生缺鐵性貧血，不僅容易在分娩時發(fā)生各種合并癥，對胎兒的影響更大，例如導致胎兒宮內發(fā)育遲緩、低出生體重、早產、死產、新生兒死亡等。此外，還會影響到胎兒免疫系統(tǒng)的發(fā)育，出生后智力、行為的發(fā)育。我國孕期缺鐵性貧血的比例很高，不管是農村還是城市。因此，孕期補充一定劑量的鐵很有必要。

　　孕期補鐵會產生副作用嗎？

　　服用鐵劑有一定的副作用，例如對于胃腸道有一定的刺激作用，服用后可能會出現惡心、嘔吐、大便顏色變深等現象，但這些尚屬于正常范圍。受早孕反應的影響，早孕時服用鐵劑后，惡心、嘔吐可能更嚴重些。

　　孕期如何服用鐵劑？

　　(1)應該堅持盡早、足量的原則。

　　(2)發(fā)現懷孕就可以開始服用鐵劑了，每天一次，每次60毫克，一直堅持到孩子出生。

　　(3)為減少或避免服用鐵劑的副作用，最好在飯后服用，早孕時最好在晚飯后服用。如果早孕反應重，可以等反應減輕后繼續(xù)服用。　

　　新生兒死亡與缺鐵有關

　　一個國家新生兒死亡率是衡量一個國家發(fā)展和文明程度的重要標志。我國新生兒死亡占5歲以下兒童死亡的50%以上，低出生體重兒有更高的死亡風險，每年僅出生的低體重兒就將近120萬，其中貧困地區(qū)最為嚴重。而發(fā)展中國家低出生體重的一個最主要原因是母親圍孕期營養(yǎng)不良。

　　適合孕婦補鐵的食物

　　各種瘦肉

　　各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易。蛋白質大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

　　動物肝臟

　　肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。豬肝中含有大量的鐵和磷，它們是造血的主要的原料，為了避免出現貧血的情況，適當補充鐵和磷是很有必要的。另外，豬肝中還含有豐富的維生素A、維生素C等多種營養(yǎng)物質，建議以燉煮的方式來食用豬肝。食用豬肝需要注意的一點是，在食用前一定要清除毒素，所以建議購買熟食。

　　紅棗

　　紅棗性味甘溫，歸脾肺經，有補中益氣，養(yǎng)血安神功效。用于血虛、萎黃、肌瘦、精神不安等。適于缺鐵性貧血、紫癜、白細胞減少癥等輔助治療。現代研究大棗含蛋白質、糖類、有機鹽、粘液質，維生素A、B2、C，微量元素鈣、磷、鐵。藥理研究證明，大棗有保護肝臟、增強肌力和增加體重的作用。紅棗具有補氣養(yǎng)血的功效，紅棗中含有大量的鐵和鈣，它們對防治貧血有重要作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

　　水果

　　水果對孕婦的健康也很重要，每天都要保證食用一定量的水果，雖然水果中的鐵含量并不是很高，但是水果中的維生素含量卻非常豐富，由于植物性食物所鐵質需要維他命C幫助吸收，所以進食蛋白質食物時也要進食維他命C豐富的食物如橙子、柑橘、奇異果及新鮮蔬菜來補充，使鐵質的吸收更加有效果，減少貧血的發(fā)生。

　　櫻桃含鐵量居水果之首，可預防貧血。櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色，美態(tài)”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。除了櫻桃外，杏、桃、李、葡萄干、紅棗、等含鐵較多，是孕婦水果補鐵不錯的選擇。

　　紅豆

　　紅豆也是很好的補鐵食物，建議孕婦們經常食用。紅豆可以起到預防缺鐵性貧血的作用，還能促進乳汁分泌，對女性的滋補作用是非常強的。

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