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　　一到夏天，準(zhǔn)媽媽們更是酷熱難當(dāng)，為了解暑補(bǔ)水，一些孕婦整天抱著綠豆湯或紅豆湯喝，但是對(duì)于有著諸多飲食禁忌的準(zhǔn)媽媽來說，夏季能喝綠豆湯、紅豆湯解暑嗎？會(huì)不會(huì)對(duì)胎兒有不利影響呢？近期，在江蘇省南京市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科門診，不少孕婦有類似的疑問，還有的孕婦更是追問，孕婦到底是喝紅豆湯好，還是喝綠豆湯更適合？

　　該院營(yíng)養(yǎng)科主任戴詠梅說，紅豆補(bǔ)血，綠豆去火，紅豆湯、綠豆湯都是夏季消暑解熱的佳品，對(duì)于孕婦來說也是很好的食物，一般沒特殊情況的孕婦都可以放心食用，但是要注意幾個(gè)原則：第一不要吃太冰的紅豆湯、綠豆湯，很多人喜歡把紅豆、湯綠豆湯放冰箱，冰鎮(zhèn)后飲用口感的確特別好，但對(duì)于孕婦不太適合，若孕婦多吃冰涼的食物，易導(dǎo)致氣血運(yùn)行滯緩，陰寒氣盛，對(duì)胎兒發(fā)育不利，所以孕婦對(duì)冰的食物還是要注意節(jié)制；第二，湯內(nèi)不要放太多糖，預(yù)防孕期血糖過高；此外，要注意新鮮衛(wèi)生，放太久或變質(zhì)的湯料千萬不要再食用。

　　對(duì)于紅豆湯、綠豆湯到底哪個(gè)更適合孕婦，戴詠梅說，綠豆性味偏寒涼，并非適合每個(gè)人。孕婦可以喝綠豆湯，但不適合長(zhǎng)期喝，對(duì)于那些脾弱的孕婦來說不適合經(jīng)常喝，特別是有些孕婦本身體質(zhì)偏寒，容易腹瀉，平時(shí)胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥則應(yīng)禁食綠豆。紅豆有消腫利水，補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用，就夏天孕婦解暑來說，喝綠豆湯不如喝紅小豆湯，因?yàn)榧t豆湯可以利尿，可消除孕晚期的腿腫。

　　對(duì)于兩種不錯(cuò)的解暑品，戴詠梅說，紅豆和綠豆的最佳食用方式其實(shí)是綠豆加紅豆。煮綠豆的時(shí)候，加些紅豆大棗一起煮，可起到補(bǔ)氣養(yǎng)血消暑的作用，但兩者也不宜吃的過多，因?yàn)榧t豆和綠豆都屬于豆制品，吃多易增加孕婦肝腎負(fù)擔(dān)，而且綠豆吃多還會(huì)有飽脹悶氣的感覺。通訊員 孔曉明

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