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營養(yǎng)飲食

4種破壞好“孕”的調(diào)味品營養(yǎng)

分類: 營養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發(fā)布 : 08-20

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  導(dǎo)讀:平日里飲食口味重的媽咪,一旦懷孕,可就要對這些調(diào)味品敬而遠之了哦!鹽、醬油、辣椒、花椒、八角、桂皮、五香粉等調(diào)料對胎寶的健康無益,孕媽應(yīng)該適當(dāng)調(diào)整自己的口味,幫助寶寶健康成長。

  孕媽應(yīng)該怎樣合理飲食?哪些食物是對孕媽和胎寶不利的呢?小編盤點出4種調(diào)味品,孕媽要少吃為妙。

  4種破壞好“孕”的調(diào)味品

  鹽

  鹽分攝入過多,會導(dǎo)致孕婦晚期出現(xiàn)浮腫,可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現(xiàn)凹陷,長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。這是因為孕婦體內(nèi)內(nèi)分泌變化,導(dǎo)致水滯留;同時增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液回流受阻,下肢出現(xiàn)浮腫。

  醬油

  醬油中含有18%的鹽,孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內(nèi)。同時醬油中含有防腐劑和色素,應(yīng)該盡量少吃。

  辣椒

  辣椒是一種營養(yǎng)成分豐富的蔬菜,尤其含有大量的維生素,適量吃辣椒對人攝取全面的營養(yǎng)成分有好處。但辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒,但應(yīng)適量,如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對禁止食用。

  花椒、八角、桂皮、五香粉

  屬于熱性調(diào)味品,這些調(diào)料易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。

  孕婦食譜一:牛奶南瓜湯

  原料:

  甜南瓜500克,牛奶500克。

  調(diào)料:

  切片奶酪1張,白糖4大匙。

  做法:

  1、把南瓜去皮,切成小塊。

  2、把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火慢慢熬煮20分鐘后,將奶酪剪開放入南瓜湯中。

  3、倒入準備好的牛奶,再用小火燉煮10分鐘。

  4、加入適量的白糖,香濃可口的奶油南瓜湯就可以上桌了。

  營養(yǎng)小提示:

  南瓜營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、淀粉、糖、脂肪、維生素B及鈣、磷、鐵、鉀、鈷、鋅等多種營養(yǎng)物質(zhì)。牛奶營養(yǎng)豐富全面,含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等,其鈣質(zhì)很容易被人體消化吸收。香甜美味的南瓜牛奶湯是孕婦補鈣的理想食品。

  孕婦食譜二:胡蘿卜蘋果奶

  原料:胡蘿卜80克,蘋果100克,熟蛋黃1/2個,牛奶80毫升,中老年保健油3毫升,蜂蜜10毫升。

  做法:蘋果去皮、去芯、胡蘿卜洗凈,連同余下的原料一起,放入電動食物粉碎機內(nèi),攪打均勻。

  營養(yǎng)小提示:蛋黃和牛奶中,都含有生理價值很高的蛋白質(zhì)和脂肪,能夠為人體提供足夠的熱量。蘋果和蜂蜜中的糖,也是補充熱量的重要物質(zhì)。胡蘿卜和蛋黃,含有豐富的維生素A、維生素D,以及鈣、磷等微量元素,這些對促進生長發(fā)育,維持肌肉和骨骼的正常功能,都大有幫助。

  由上述主要營養(yǎng)成分看,這一果菜汁對補充體力、增加各種維生素的吸收有極好的效果。這一飲料,還有解毒、消毒的作用,對那些在工作中常接觸有害因素的人來說,應(yīng)經(jīng)常飲用。

  孕婦食譜三:豆腐煲海帶  原料:炸豆腐200克,水發(fā)海帶結(jié)100克,胡蘿卜200克,豌豆50克,美極鮮醬油、白糖、精鹽、味精、紹酒、鮮湯、濕淀粉、植物油各適量。

  做法:

  1、胡蘿卜去皮,切滾刀塊;海帶結(jié)焯水。

  2、鍋上火放油燒熱,倒入炸豆腐、海帶結(jié)、豌豆、胡蘿卜塊炒勻,加鮮湯、美極鮮醬油、白糖、紹酒、精鹽,小火煮30分鐘,加入味精,濕淀粉勾芡即成。

  營養(yǎng)小提示:

  豆腐煲海帶富含大豆蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素C,以及鈣、鐵、碘等元素,是防治孕婦貧血和鈣、碘缺乏的良好食療菜品,孕婦宜多食。

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