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幼兒知識

小小廚神駕到營養(yǎng)

分類: 幼兒知識 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發(fā)布 : 01-01

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  講述人:劉太太,33歲(創(chuàng)意總監(jiān))

  問題寶貝:兒子,6歲(小學(xué)一年級)

  成語“心靈手巧”是一個詞,但是在現(xiàn)實生活中,心靈和手巧根本一點關(guān)系都沒有,我就是個例子。

  從23歲畢業(yè)投身于廣告業(yè)從Copywriter做起,到SCW,再到CD,10年來想過的點子千千萬,寫過的文案萬萬千,其中不乏叫好又叫座的經(jīng)典,多多少少也拿了些獎,同行眼中的我,算得上是慧質(zhì)蘭心的代表。

  可是,動手能力完全和我的心思成反比,在母親的疼愛下,我做了20多年十指不沾陽春水的大小姐,結(jié)婚前我會做的不過是蛋炒飯而已,還常常會太咸或者太淡,甚至還有些糊。雖然婚后努力操練,可惜成績?nèi)云狡剑龀鰜淼牟酥荒芩闶浅韵氯ゲ霍[肚子疼而已,色香味三者不提也罷。

  好在夫君大人體諒,從來不會抱怨,可是兒子就沒這么好說話了。自從他斷奶之后就送去全日制的幼兒園,有專門的老師負(fù)責(zé)準(zhǔn)備營養(yǎng)均衡、美味可口的食物,如今上小學(xué)了,每天晚飯就得回家吃我做的飯菜,對比之下,自然經(jīng)常口出怨言,甚至以拒吃來表示抗議。

  等勸動大少爺賞臉吃飯,或外出買回麥當(dāng)勞漢堡哄他吃下,吃飯的時間早就過去。在家吃飯的日子才剛開始,如果往后十幾年要這么過下去,兒子以后肯定是發(fā)育不良、智商低下、外加腸胃疾病的典型。

  根治這個問題的最好方法,當(dāng)然是我的廚藝突飛猛進(jìn),每晚提供美味佳肴,但這個方法的可行性為零。而老公對烹調(diào)的認(rèn)識僅限于“它是吃飯之前的必備工序”,要他下廚洗手做羹湯,還不如我這個半瓶水呢!

  一家就這么三口人,我不行,老公不行,就只能打兒子的主意了。怎么讓他不再抱怨飯菜不夠可口呢?本山人自有妙計。

  那天接了兒子放學(xué),我沒直接回家而是帶他去了超級市場,一樣樣開始買菜。

  “媽媽,那里的魚在打折。”兒子深諳我勤儉持家的風(fēng)格,四處幫我搜尋價廉物美的商品。

  兒子開口,我就照辦,一條鰱魚放進(jìn)了購物車,我們回家的時候是名副其實的滿載而歸。

  回到家我也沒有如往常一樣打發(fā)他去溫習(xí)功課或看電視,反而把他叫進(jìn)廚房,請他幫忙做些小事:擇菜、淘米、打水、撈起雞湯上的油泡……能夠不被啰嗦功課,又可以玩玩平時禁止的水、刀、爐、火之類的東西,他倒是很高興。

  到了最后關(guān)頭,油鍋吱吱地響,他眼也不眨一下地望著我右手用力揮舞鍋鏟,左手迅速倒入各種配料。三毛說過,幾塊肉、兩個洋蔥就能做出一道菜是種魔術(shù),也許兒子是被我的魔法驚呆了吧。

  看他的樣子,我關(guān)小爐火,拉他過來叫他自己撒鹽,然后把菜出鍋。

  想不到自己竟然能親自操作如此神奇的魔術(shù),兒子激動得小臉發(fā)紅,撒了一些鹽,看看我,我不動聲色,他又撒了些,停了幾秒鐘,再撒了些在菜里,才關(guān)火把菜盛到盤子里。

  當(dāng)晚,老公才開口說一句:“前天不是剛吃過魚嗎,怎么今天又吃?”兒子立刻反駁:“我喜歡吃魚!”然后夾了一大塊魚。

  “怎么今天的青菜有點咸?”老公差點被兒子放了太多鹽的青菜咸死,齜牙咧嘴地看著我,懷疑是我本來就不怎么樣的廚藝又向后退了一大步。

  兒子聽見自己放鹽還親自出鍋的青菜被批評了,十分不滿:“爸爸亂說話,哪里咸了,真好吃,我就愛吃這種味道的青菜。”于是夾了好多在碗里大吃起來。

  看他覺得太咸又強忍著裝出吃得很可口的樣子,我心里暗自好笑,老公看看兒子看看我,一臉的迷惑。

  等兒子睡覺后我才對老公娓娓道來。

  俗話說癩痢頭兒子也是自家的寶,又云敝帚自珍,再難吃的飯菜如果出自兒子自己的手,那他是會和往常一樣抱怨,還是會顧全面子地大口吃掉呢?知子莫若母,我肯定是后者。

  結(jié)果不出我所料,以后的飯菜兒子沒抱怨一句,反而大口大口按時吃光。只要他參與到晚飯的制作,我們再也不用為他拒吃晚飯而操心了。

  老公大笑,稱贊我鬼點子多。

  其實我心里還有一個目的,希望兒子能透過自己做菜知道一餐一飯的制作不易,對于別人的勞動成果需要尊重,將心比心,不可因為不符自己的口味,就肆意批評傷別人的心。不過,也許這些道理對一個6歲的孩子來說太過深奧,也許要過很久他才會明了吧!

  如果孩子的立場與你對立,那就把他拉到自己一邊,他絕對會為了維護(hù)統(tǒng)一戰(zhàn)線的利益,不惜做出犧牲——比如吃掉不可口的飯菜。

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