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　　孩子感冒頭痛，喝蔥白豆豉湯比吃藥見效

　　我們在做菜的時候，經常會用到大蔥。其實受寒的時候，大蔥的用處也不小。

　　中醫認為，蔥的不同部位的作用是各不相同的。清代的《醫林纂要》作者汪紱認為：蔥的全身一起用的話，通行全身之氣；蔥根和蔥白，通行肌膚之氣；而青色的部分和蔥頭的尖兒，則上行通頭目之氣。

　　書中還論述了蔥不同使用方法的不同藥效：生吃有通暢身體外部氣血的作用；泡熱水喝能起到發汗散寒的作用；做熟了吃，則可以補益體內的臟腑中焦。中醫散寒的時候，經常使用的是蔥白。

　　金元時期易水學派的創始人張元素認為：蔥是用來通陽氣的，在因傷寒而頭痛的時候，喝蔥白湯有很好的療效。

　　孩子受寒的時候，該如何使用蔥白呢？

　　配方：一根蔥的蔥白，豆鼓3克。

　　做法：用一根大蔥的蔥白(最好帶著蔥須)，將它切成小片，放入鍋里，再倒入從藥店買的淡豆豉，放入兩杯水，蓋上鍋蓋。大火熬開，小火熬五分鐘即可。

　　叮囑：蔥豉湯不是要全部喝下，看情況喝。如果微微出汗，就不必再喝了；如果沒有出汗，還要繼續喝。具體的用量，要根據不同的人來調整，沒有單一的標準。

　　這個方子叫蔥白豆豉湯，也叫蔥豉湯，是南北朝時期的陶弘景增補葛洪醫書所寫的《補缺肘后方》里面的方子，專門治療“傷寒初覺頭痛，肉熱，脈洪起一、二日”，在民間廣泛流傳，很多人都會用這個方子。把這個湯喝下去以后，身體會微微出汗，寒邪就會散去了。

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