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　　母乳是嬰兒成長(zhǎng)唯一最自然、最安全、最完整的天然食物，它含有嬰兒成長(zhǎng)所需的所有營(yíng)養(yǎng)和抗體，而且隨著寶寶的需要不斷改變成分。母乳喂養(yǎng)的好處毋庸置疑。不過(guò)，由于各種因素的影響，有些家庭是無(wú)法做到母乳喂養(yǎng)，又或者寶寶純母乳喂養(yǎng)下，生長(zhǎng)發(fā)育不理想又該如何調(diào)整呢？帶著這些問(wèn)題，家庭醫(yī)生在線兒科頻道小編采訪了廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院兒科張少冰副主任醫(yī)師，請(qǐng)她來(lái)為我們解答。

　　母乳是嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的第一選擇

　　“母乳是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的第一選擇”廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院兒科張少冰副主任醫(yī)師是這樣評(píng)價(jià)母乳的。因?yàn)椋溉橹械牡鞍踪|(zhì)是乳清蛋白為主，是人類(lèi)的乳清蛋白，母乳中氨基酸排列也是人類(lèi)的結(jié)構(gòu)，是寶寶最需要的物質(zhì)。此外，母乳中還含有碳水化合物，

　　百分之五十的脂肪，除了供給寶寶身體熱量之外，還滿足寶寶腦部發(fā)育所需的脂肪(腦部60%的結(jié)構(gòu)來(lái)自于脂肪)；豐富的鈣和磷可以使寶寶長(zhǎng)的又高又壯；免疫球蛋白可以有效預(yù)防及保護(hù)嬰兒免于感染及慢性病的發(fā)生；因此，如果媽媽有母乳，就盡量給寶寶吃。母乳不夠，影響了寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育了，可以適當(dāng)添加配方奶粉。有些媽媽抵抗母乳以外的東西，自身母乳又不夠，這樣會(huì)造成小孩營(yíng)養(yǎng)不良，也是不提倡的。

　　那么，每個(gè)媽媽的母乳成分都是一樣的嗎？

　　張少冰副主任醫(yī)師介紹，世界衛(wèi)生組織做過(guò)一個(gè)調(diào)查，采取非洲貧窮地區(qū)的的母乳樣本和發(fā)達(dá)地區(qū)的母乳樣本，做過(guò)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)二者營(yíng)養(yǎng)素成分基本是一樣的，差別不大。因此，有些媽媽對(duì)自己奶水沒(méi)信心，認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)不夠是不應(yīng)該的。

　　部分水解奶粉、深度水解奶粉和氨基酸奶粉有何區(qū)別？

　　母乳喂養(yǎng)確實(shí)是人生之初最好的喂養(yǎng)方式，然而，不是所有的新生兒都能得到母乳喂養(yǎng)。由于各種因素的影響，有些媽媽確實(shí)是無(wú)法母乳的，該怎么選配方奶粉呢？還有些寶寶吃普通的配方奶粉容易引起濕疹、吐奶、腹瀉等等過(guò)敏癥狀，又該怎么預(yù)防呢？

　　張少冰副主任醫(yī)師指出，在沒(méi)有母乳的情況下，寶寶可以選擇合適的配方奶來(lái)滿足所需的營(yíng)養(yǎng)。現(xiàn)在配方奶粉的種類(lèi)很多，如果擔(dān)心引起過(guò)敏，可以選擇部分水解奶粉，如果是嚴(yán)重過(guò)敏的孩子還可以選擇抗過(guò)敏的深度水解奶粉或者是氨基酸奶粉。

　　過(guò)敏是對(duì)大蛋白的抗原性敏感，蛋白質(zhì)分子越大，抗原性越強(qiáng)。部分水解奶粉又叫做防過(guò)敏配方奶粉，也是牛奶，只是把蛋白質(zhì)變小了，抗原性就小很多，如果過(guò)敏情況不嚴(yán)重可以選，營(yíng)養(yǎng)是價(jià)值一樣的。在歐洲好多國(guó)家，如果母親沒(méi)有母乳是首選部分水解奶粉，因?yàn)榉肿痈梭w非常接近，寶寶容易吸收。抗過(guò)敏配方(又叫深度水解奶粉)的分子是肽，抗原性就會(huì)更小，氨基酸配方奶粉又叫無(wú)敏配方，人體可以直接吸收了，所以不會(huì)引起過(guò)敏。如果過(guò)敏情況嚴(yán)重的話，建議寶寶喝抗過(guò)敏配方奶粉。

　　乳酸飲料不是酸奶少給寶寶吃

　　市場(chǎng)上有一些專(zhuān)為小朋友推出的乳酸飲料，號(hào)稱(chēng)營(yíng)養(yǎng)豐富。這些乳酸飲料是奶制品嗎？能給寶寶吃嗎？這些乳酸飲料和酸奶有何區(qū)別呢？

　　張少冰副主任醫(yī)師指出，我們要判斷這個(gè)飲品是否是奶制品，先要看它的成分，市面上很流行的某乳酸飲料品牌(**多)成分是：香精、水、少量的益生菌、穩(wěn)定劑、奶精，顯然不是奶做的，不能稱(chēng)之為奶制品，這類(lèi)飲品最早期是成人奶飲品，是飲料不是奶。

　　酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。建議兒童喝酸奶而不是乳酸飲料。

　　牛初乳也不建議添加

　　牛初乳因?yàn)闃?biāo)榜著可以增強(qiáng)寶寶的抵抗力而一度受到家長(zhǎng)的大力追捧，曾被譽(yù)為“21世紀(jì)的保健食品”。牛初乳到底能不能吃呢？

　　張少冰副主任醫(yī)師指出，不能給寶寶添加牛初乳，否則會(huì)容易引起性早熟。牛初乳的由來(lái)，是因?yàn)閹资昵埃形唤淌谧龅膶?shí)驗(yàn)，證明人初乳是可以增強(qiáng)寶寶的免疫力。后來(lái)，被一些不法的商家偷換概念，利用了媽媽們的心理，說(shuō)牛初乳能增強(qiáng)免疫力，并打著洋品牌進(jìn)行推銷(xiāo)，國(guó)人信以為真就吃起了牛初乳，其實(shí)在國(guó)外根本沒(méi)有牛初乳的產(chǎn)品。

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