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　　在結束母乳喂養(yǎng)或沒有條件進行母乳喂養(yǎng)時，媽媽為寶寶挑選奶粉都非常關注其中的營養(yǎng)成分。究竟哪些營養(yǎng)成分有助嬰幼兒的眼腦發(fā)育？是否含量越高，嬰幼兒獲益越大？我們來聽聽兒科專家的建議。 

　　Q1眼腦發(fā)育黃金期，

　　要注意補充什么？

　　“嬰兒早期學習的認知能力與其視覺和腦部的發(fā)育水平密切相關，而寶寶的眼腦發(fā)育依賴于其所攝入的營養(yǎng)成分。DHA、葉黃素、膽堿等營養(yǎng)成分有助嬰兒眼腦發(fā)育，從而幫助提高其認知能力和學習水平。”這是日前國內外知名專家在惠氏新品配方奶粉上市會上分享的最新前沿研究。

　　中華醫(yī)學會兒科學分會發(fā)育行為學組組長、上海市兒童醫(yī)學中心兒童保健科金星明教授指出，嬰幼兒的腦部發(fā)育從胎兒期就開始了，出生后的早期，嬰兒腦部迅速發(fā)育，2歲時腦部重量即可達到成人的80%。生命早期也是嬰幼兒視覺快速發(fā)育關鍵期，嬰兒4個月時就發(fā)展出完整的顏色視覺，3歲可接受正常的視力測試。“0到3歲是大腦可塑性最強的黃金期，嬰幼兒約80%的早期學習是通過視覺獲得的。視覺發(fā)育好的寶寶每天攝入大腦的信息更多、更清晰、更準確，這些信息通過大腦的加工處理，以寶寶的各種學習能力體現(xiàn)出來。因此，眼腦的發(fā)育對促進嬰幼兒的認知能力具有重要的作用。” 

　　最新研究發(fā)現(xiàn)，在嬰幼兒眼腦發(fā)育的黃金期，有針對性地補充有益腦眼發(fā)育的營養(yǎng)素非常重要，這些營養(yǎng)素包括DHA、葉黃素、膽堿等。DHA是支持視網膜和大腦發(fā)育的條件必需營養(yǎng)素，有助提高嬰幼兒的視敏度和認知發(fā)育水平。膽堿是腦發(fā)育和記憶功能的重要營養(yǎng)素，嬰幼兒出生后，對膽堿的需求不斷增加。葉黃素具有抗氧化功能和過濾藍光作用，保護嬰幼兒的視網膜，支持視覺發(fā)展并可以促進大腦發(fā)育。 

　　Q2配方奶中DHA含量

　　越高越好？ 

　　慕尼黑大學Dr.von Hauner兒童醫(yī)院Berthold Koletzko教授表示，作為營養(yǎng)學家，他不提倡“越高越好”的說法，而是強調有效劑量。對于足月的、健康的嬰兒來說，歐洲權威機構的推薦是0.3%，這是一個最小的起效劑量；而對于早產兒，DHA可以增加到1%。“沒有證據(jù)證明，添加非常高的劑量，能夠給嬰兒帶來更多的獲益。” 

　　“DHA等對寶寶腦眼發(fā)育起關鍵作用的營養(yǎng)元素，并非補充越多越好，媽媽在選購嬰幼兒奶粉時，不要只關注高含量配方。”惠氏高級醫(yī)學總監(jiān)白滿喜稱，以DHA的含量為例，智學因子配方奶DHA含量占總脂肪酸的0.36%，這是基于十多年的研究。越來越多的證據(jù)顯示，DHA達到總脂肪酸含量的0.35%以上即可有效改善嬰幼兒的認知。從安全性來說，權威組織建議DHA含量不要超過0.5%這個數(shù)值。 

　　Q3母乳喂養(yǎng)寶寶，

　　是否要額外補DHA？ 

　　Berthold Koletzko教授表示，在寶寶半歲以內、全母乳喂養(yǎng)的這段時間里，除了適量補充維生素K和D以外，營養(yǎng)學家多不主張額外添加DHA、膽堿等，而更主張媽媽在母乳喂養(yǎng)期間攝入均衡的膳食，包括富含DHA的膳食來使寶寶的DHA水平達到0.3%這一較為優(yōu)化水平。要達到這個水平，媽媽需要攝入一定量的魚類或魚油。建議媽媽一周吃魚兩次以上。如果媽媽不吃魚，DHA的補充量應達到200毫克/天的水平。

　　母乳是嬰兒最好的食物，所以我們提倡母乳喂養(yǎng)優(yōu)先。但對于母乳喂養(yǎng)結束之后，以及沒有條件進行母乳喂養(yǎng)的嬰兒來說，應該獲得均衡的營養(yǎng)支持，“正是意識到營養(yǎng)素的多元性，所以我們才會更多地提倡父母應該給予嬰兒一個平衡的營養(yǎng)供應，而不是供應單一的、大劑量的營養(yǎng)素。”文/羊城晚報記者 胡菁

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