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　　母乳營(yíng)養(yǎng)素的活性作用配方粉無(wú)法比擬

　　現(xiàn)在世界兒科營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域流行這樣一個(gè)說(shuō)法“Nutrition beyond Nutrition”。其含義是，營(yíng)養(yǎng)素除了傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)的營(yíng)養(yǎng)作用外，還有生物學(xué)作用，包括正向和負(fù)向兩方面。比如：①母乳中的α-乳清蛋白具有抑菌和殺菌作用，配方粉喂養(yǎng)嬰兒，其腸道受細(xì)菌侵?jǐn)_的機(jī)會(huì)比母乳喂養(yǎng)兒高。②雞蛋等蛋白質(zhì)攝入過(guò)早可引起過(guò)敏等。

　　有人說(shuō)“配方粉的營(yíng)養(yǎng)不足母乳的十分之一”，這種說(shuō)法應(yīng)該從兩方面看：僅從營(yíng)養(yǎng)素的含量和價(jià)值看，這種說(shuō)法似乎有些過(guò)激；但從營(yíng)養(yǎng)素超越營(yíng)養(yǎng)(Nutrition beyond nutrition)上看，確有一定道理。因?yàn)槟溉槲桂B(yǎng)對(duì)嬰兒腸道菌群建立、免疫系統(tǒng)成熟有著非常顯著的正向作用；母乳中營(yíng)養(yǎng)素的活性作用，是配方粉無(wú)法比擬的。

　　母乳中除了有傳統(tǒng)意義上的營(yíng)養(yǎng)素外，還有很多活性物質(zhì)，如抗體、酶等，而配方粉中沒(méi)有活性物質(zhì)。但母乳畢竟也是自然界中天然的物質(zhì)，不可能是完美無(wú)缺的，如母乳中維生素D和鐵含量就欠缺，所以接受母乳喂養(yǎng)的嬰兒應(yīng)補(bǔ)充維生素D，另外在添加輔食時(shí)，選擇富含鐵的輔食，例如嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉。

　　如果母乳充足，絕對(duì)沒(méi)必要每天添加一次配方粉。配方粉都是模擬母乳的產(chǎn)物，其中營(yíng)養(yǎng)素種類和比例肯定不如母乳好。只是有些營(yíng)養(yǎng)素含量比母乳高，但這并不能認(rèn)為是配方粉的優(yōu)點(diǎn)，比如配方粉中蛋白質(zhì)含量高就會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒肥胖。如果有可能，還是要堅(jiān)持純母乳喂養(yǎng)！

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