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細(xì)菌也是營養(yǎng)素
細(xì)菌也是營養(yǎng)素?這是個(gè)荒唐的問題嗎?其實(shí)不是。自然界中的細(xì)菌成千上萬,有些細(xì)菌可以引起人體生病,比如肺炎、腸炎、腦膜炎等,都是由細(xì)菌所致。但是,也有很多細(xì)菌對(duì)人體非常有益。
凡是未出生的胎兒,其體內(nèi)是絕對(duì)不應(yīng)該有細(xì)菌的。嬰兒一旦出生,體內(nèi)所有開放性器官——皮膚、眼睛、鼻子、耳道、口腔、上呼吸道以及腸道等,都會(huì)逐漸有細(xì)菌進(jìn)入并且立足、繁殖,直至人生的終結(jié)。但是,能夠在人體內(nèi)伴隨人類一生的細(xì)菌,都要經(jīng)過人體內(nèi)持久的篩選,才可獲得“永久”居住的權(quán)利。因此,我們將能與人體共存一生的細(xì)菌稱為“正常菌群”。
由于人體各個(gè)開放性器官的功能和性質(zhì)不同,寄存于各個(gè)器官內(nèi)的正常細(xì)菌種類和數(shù)量也不同。從數(shù)量上講,結(jié)腸內(nèi)細(xì)菌數(shù)量最多。從功能上講,腸道內(nèi)細(xì)菌的作用最大。雖然腸道內(nèi)的細(xì)菌有上百種,但是每種之間的數(shù)量差異很大。對(duì)母乳喂養(yǎng)健康嬰兒腸道內(nèi)正常菌群的研究表明,有兩種細(xì)菌從數(shù)量上占據(jù)主導(dǎo)地位——雙歧桿菌和乳酸桿菌。不過,對(duì)于新生嬰兒來說,這兩種主導(dǎo)細(xì)菌群能否很快建立,主要取決于喂養(yǎng)方式。
新生嬰兒腸道特點(diǎn)
(1)腸腔內(nèi)沒有任何細(xì)菌。
(2)腸壁細(xì)胞之間的間隙較大。這樣腸壁松弛的結(jié)構(gòu)形成高滲透現(xiàn)象。隨著喂養(yǎng)的進(jìn)程,進(jìn)入腸道的有害菌或食物蛋白能都可通過松散的間隙通過腸壁,由腸腔進(jìn)入血液,引起感染或者過敏。
(3)新生嬰兒體內(nèi)對(duì)有害菌的獲得性免疫能力尚未建立,非常容易出現(xiàn)嚴(yán)重的感染——敗血癥。
(4)由于胎兒體內(nèi)T-輔助細(xì)胞分化出現(xiàn)歪斜現(xiàn)象,致使新生嬰兒很容易出現(xiàn)食物過敏,特別是牛奶蛋白過敏。
細(xì)菌也是營養(yǎng)素
正是由于這些新生兒腸道的特性,積極的喂養(yǎng)方式才顯得更加重要。而積極的喂養(yǎng)方式,當(dāng)然就是母乳喂養(yǎng)。
(1)母乳喂養(yǎng)過程是一個(gè)有菌喂養(yǎng)過程。人體內(nèi)的開放性器官都存有細(xì)菌,女性乳房的乳管也是開放器官。在媽媽生育孩子之前,乳管內(nèi)已經(jīng)形成正常的菌群。這樣?jì)寢尵涂赏ㄟ^母乳喂養(yǎng),將乳管內(nèi)正常菌群的細(xì)菌喂給嬰兒。所以,對(duì)母乳喂養(yǎng)兒來說,其腸道內(nèi)細(xì)菌建立的速度很快。
(2)在通過母乳喂養(yǎng)進(jìn)入到嬰兒體內(nèi)的細(xì)菌中,有少量需要氧氣的需氧菌,還有大量不需要氧氣的厭氧菌。致病菌多為需氧菌,而正常菌群,比如雙歧桿菌和乳酸桿菌屬于厭氧菌。進(jìn)入腸道的需氧菌會(huì)很快把腸道內(nèi)的氧氣消耗掉,為同時(shí)進(jìn)入的厭氧菌提供很好的生長環(huán)境。
(3)母乳中含有很多促使厭氧細(xì)菌,特別是益生菌生長的因子,比如乳糖、低聚糖等。這些營養(yǎng)素促進(jìn)厭氧細(xì)菌的生長,很快形成腸道內(nèi)的正常菌群,而正常菌群還會(huì)利用乳糖和低聚糖產(chǎn)酸形成酸性環(huán)境,抑制致病菌生長。
(4)腸道內(nèi)的正常菌群屬于厭氧菌,而血液內(nèi)是有氧環(huán)境,所以正常菌群不會(huì)穿過松弛的腸壁細(xì)胞間隙進(jìn)入血液,造成感染。另外,腸道內(nèi)的正常菌群可以機(jī)械地封閉腸壁細(xì)胞間的間隙,從而阻止致病的細(xì)菌和蛋白抗原穿過腸壁進(jìn)入血液,達(dá)到避免感染和過敏的效果。
(5) 腸道內(nèi)正常菌群的建立還可促進(jìn)全身免疫系統(tǒng),特別是能夠糾正T輔助細(xì)胞的歪斜現(xiàn)象,從而避免食物或其它原因引起的過敏。
(6) 腸道內(nèi)正常菌群能產(chǎn)生免疫球蛋白A,增加腸道抵御致病菌的能力。
(7) 正常菌群還能產(chǎn)生維生素K、生物素和葉酸,并促進(jìn)鈣、鎂和鐵的吸收。
這樣看來,腸道中的正常菌群對(duì)嬰兒的生長發(fā)育的確很重要,而且母乳喂養(yǎng)就可以達(dá)到這樣的效果。因此,那么對(duì)腸道本身和人體有益的細(xì)菌,現(xiàn)在也被稱為“營養(yǎng)素”,當(dāng)然是一種特殊的營養(yǎng)素。那么,對(duì)于不能接受母乳喂養(yǎng)的嬰兒,可以通過單獨(dú)補(bǔ)充對(duì)人體腸道有益的細(xì)菌——益生菌制劑或使用含有益生菌的配方奶粉,同樣也可獲得這樣的營養(yǎng)效果。
崔大夫診療室
Q:我的女兒4個(gè)月大了,是早產(chǎn)兒,最讓我著急的是她臉上的濕疹反復(fù)出現(xiàn),這和早產(chǎn)有關(guān)系嗎?怎樣能夠解決這個(gè)問題呢?(汕頭 林越)
A:首先可以肯定的是,孩子臉上反復(fù)出現(xiàn)濕疹與早產(chǎn)沒有任何關(guān)系。引起寶寶濕疹的原因應(yīng)該是牛奶蛋白不耐受。對(duì)嬰兒來說,配方奶粉雖然具有很好的營養(yǎng)價(jià)值,但其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳有著明顯不同,這是造成嬰兒出現(xiàn)牛奶蛋白耐受不良的主要原因之一。
另外,就腸道內(nèi)的正常優(yōu)勢(shì)菌群來看,人工喂養(yǎng)嬰兒與母乳喂養(yǎng)嬰兒也有不同,這也是造成濕疹的重要原因之一。母乳喂養(yǎng)兒腸道內(nèi)的優(yōu)勢(shì)菌群為雙歧桿菌,而人工喂養(yǎng)兒為大腸桿菌。雙歧桿菌的作用很多,除了能夠通過機(jī)械覆蓋于腸黏膜上起到直接保護(hù)作用之外,更為重要的是可以刺激腸道細(xì)胞,促進(jìn)人體內(nèi)免疫系統(tǒng)的成熟。而免疫系統(tǒng)的不成熟,正是容易出現(xiàn)牛奶蛋白不耐受的重要生理基礎(chǔ)。
牛奶蛋白不耐受在嬰兒期的主要表現(xiàn)就是濕疹。從表面上看是一種皮膚問題,實(shí)際是全身問題在皮膚上的表現(xiàn)。因此,在局部皮膚使用含有激素的藥物,只能暫時(shí)緩解濕疹的皮膚癥狀,不能解決根本問題。這樣,堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)就十分重要了。對(duì)于已不可能進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的媽媽,應(yīng)該給孩子選擇含有雙歧桿菌的嬰兒配方奶粉,或在使用嬰兒配方奶粉的同時(shí)加用雙歧桿菌藥物制劑。如果能夠使用含有雙歧桿菌的水解蛋白嬰兒配方奶粉,那應(yīng)該是更好的選擇。
無論在飲食上如何選擇,一旦嬰兒患上濕疹,皮膚護(hù)理都是非常重要的。盡可能不用含有化學(xué)成分的浴液;用溫水洗澡,但每次洗澡時(shí)間要短;洗澡后使用含有凡士林的潤膚露;只有濕疹局部奇癢或局部紅腫,甚至出現(xiàn)黃色滲液時(shí),才需要使用含有激素的藥膏。
Q:寶寶3個(gè)多月了,睡覺的時(shí)候總是搖頭,這是什么原因,怎么能避免?(濟(jì)南趙萌)
A:3個(gè)月的寶寶在睡覺時(shí)搖頭,這很可能與出汗多或頭皮癢有關(guān)。在孩子睡覺時(shí),家長往往給孩子蓋的較多。由于孩子心臟力量較弱,一次心臟收縮所泵出的血不足以到達(dá)肢體末端——手腳。因此,家長會(huì)因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)孩子手腳較涼,而給孩子增加被子。其實(shí),只要孩子頸下總是溫?zé)岬模妥C明所蓋的被子已足夠。
另外,一旦孩子患上濕疹,那么頭皮上往往也會(huì)出現(xiàn)。家長會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子有很多頭屑。在睡覺時(shí),特別是同時(shí)出汗時(shí),孩子會(huì)感到頭皮瘙癢,而搖頭就是采用摩擦的辦法來止癢。這種摩擦止癢的方法很快就會(huì)造成枕禿,當(dāng)然,枕禿只是一種暫時(shí)現(xiàn)象,不用過于擔(dān)心。
Q:寶寶8個(gè)多月了, 長了6顆乳牙,但是上門牙偏大,而且比較黃,下門牙很小很白,這樣正常嗎?(撫順關(guān)靜)
A:8個(gè)月的寶寶長了6顆牙,實(shí)際上是很少見的事情。由于孩子牙齒長得過多而且過快,會(huì)出現(xiàn)牙釉質(zhì)發(fā)育不夠成熟的問題。比如牙齒過小;顏色偏黃等。不過沒關(guān)系,這些現(xiàn)象都會(huì)隨著孩子的長大逐漸消失。
Q:我的兒子2歲了,一直有鞘膜積液,有的醫(yī)生建議手術(shù),有的醫(yī)生建議觀察,但是都沒有說明得很詳細(xì),我們家長感到無所適從,應(yīng)該怎么辦呢?(長春孫玲)
A:鞘膜積液指睪丸周圍的纖維袋中存有的液體。這個(gè)纖維袋稱為鞘膜,隨睪丸一同從腹腔內(nèi)降入陰囊。當(dāng)纖維袋封閉時(shí),將睪丸留于陰囊內(nèi),同時(shí)內(nèi)含的一些液體也被鎖于其中,這種情況稱為非交通性鞘膜積液。如果纖維袋封閉不嚴(yán),腹腔內(nèi)的液體就可進(jìn)入袋中,當(dāng)然液體也可從袋中返回腹腔。這種形式的鞘膜積液稱為交通性鞘膜積液。隨著嬰兒的成長,纖維囊會(huì)慢慢長大或縮小。
大約2% 的男性嬰兒在出生時(shí)都存有鞘膜積液。對(duì)于鞘膜積液,家長不需使用任何解救的辦法。大多數(shù)鞘膜積液,特別是非交通性的鞘膜積液,會(huì)在嬰兒出生后1年內(nèi)逐漸消失。當(dāng)發(fā)現(xiàn)嬰兒的鞘膜積液是交通性的或持續(xù)到1歲以上時(shí),都應(yīng)請(qǐng)教醫(yī)生,特別應(yīng)請(qǐng)教專攻泌尿生殖系統(tǒng)的小兒泌尿外科醫(yī)生。非交通性的鞘膜積液可隨著嬰兒長大并逐漸消失,所以不需治療。幾乎所有的交通性鞘膜積液都會(huì)延續(xù)到嬰兒1歲以上。當(dāng)然,也有一些非交通性鞘膜積液可延續(xù)到嬰兒1歲的時(shí)候,對(duì)此應(yīng)實(shí)施小型的外科手術(shù)。將積存的液體引流出來,再將腹腔和陰囊相通的小管封閉。
Q:我女兒現(xiàn)在2個(gè)月大了,身長和體重都正常,也不是很喜歡哭鬧。但是我女兒的前囟門摸上去有時(shí)候是下陷的,有時(shí)候又是平的,這樣正常嗎?還是有什么其它問題。(杭州趙哲)
A:除了大家熟悉的身高、體重外,孩子還有一個(gè)非常重要的生長發(fā)育指標(biāo),那就是頭圍。頭圍可以反映孩子大腦增長的情況。正常成人顱骨基本是不可分割的完整體,而嬰兒則不是。嬰兒頭顱由很多塊骨頭組成,相鄰骨頭之間存有縫隙——骨縫。幾塊骨頭交接處在頂部形成前囟,在枕部形成后囟。后囟一般在嬰兒出生后3個(gè)月左右閉合,而前囟將于出生后18個(gè)月左右閉合。前囟如同一個(gè)菱形,對(duì)邊的距離大約3厘米左右。隨著孩子逐漸長大,對(duì)邊距離會(huì)越來越小,直至閉合。在囟門閉合前,我們可以見到囟門部位有輕微波動(dòng)。當(dāng)孩子哭鬧或用力時(shí),或者是腦部出現(xiàn)疾病時(shí),囟門會(huì)向外凸。而在孩子安靜時(shí),囟門可能會(huì)扁平或稍凹。您所提到的2個(gè)月的孩子囟門有時(shí)平坦,有時(shí)稍凹,這是正常的現(xiàn)象。專業(yè)支持/崔大夫母子健康研究中心 崔玉濤(微博) (媽媽寶寶)
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