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分娩知識

海帶富含碘防乳腺增生免疫親子中心

分類: 分娩知識 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發布 : 10-24

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  藥食同源

  海帶富含碘 防乳腺增生

  近年來,乳腺病發病率逐年升高,很多女人誠惶誠恐,如何從飲食中吸取有益的營養,降低乳腺病發病的可能性,是女人們所關注的問題。

  近代研究發現海帶可以輔助治療乳腺增生。這是由于其中含有大量的碘,可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內雌激素水平,使內分泌失調得到調整,最終消除乳腺增生的隱患。

  海帶富含多種微量元素。在所有食物中,海帶的含碘量最高,每100克海帶中含有300毫克-700毫克碘。我國古代早有記載,海帶能軟堅散結,能使血通氣暢,腫塊消退。海帶中所含的熱量較低,膠質和礦物質較高,易消化吸收,抗老化,吃了后不用擔心發胖,是理想的女性健康食品。

  海帶雖好,但吃海帶一定要適量,不宜把海帶視為主菜天天吃,因為攝入過多的碘也會對身體健康產生不利影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶于水。方法是:將海帶先清洗干凈后,用水浸泡,并不斷換水,一般用清水浸泡6小時以上。因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質又會溶解于水。

  如果海帶經水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質,不能再食用。

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