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營養飲食

女性準備懷孕少吃香腸臘肉營養親子中心

分類: 營養飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發布 : 10-24

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  本報訊 (記者夏文)想生一個健康聰明的寶寶,孕前的各項準備工作尤為重要。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅提醒,在準備懷孕的前半年,準媽媽們就應當開始飲食調理。

  第一步,放棄節食,選擇運動減肥。范志紅表示,很多女性擔心懷孕期間體重超標,因此打算在懷孕前把體重降下來。不過,這個階段一定要停止節食,只能靠增加運動來減肥。由于孕前期準媽媽往往食欲不振,寶寶的營養在很大程度上要依賴體內的營養儲備,所以孕前一定要讓肝臟中的各種維生素、礦物質儲備充足。

  第二步,攝取營養要均衡。食物選擇一定要以新鮮天然為原則,如果有可能的話,盡量選擇有機食品和綠色食品。每天要保證半斤主食,其中一半是粗糧雜糧;還要保證一斤蔬菜,其中一半是綠葉蔬菜;每天一個雞蛋也非常重要。此外,適量吃一些豆制品、瘦肉、魚類等。

  第三步,盡量少吃臘肉、香腸、咸魚等各種腌制品,因為其中有微量的亞硝胺致癌物。這樣可以減少體內的“解毒”、“排毒”壓力,讓肝臟和腎臟能好好休息,以便在有寶寶之后能承擔重大任務。各種咸菜、咸甜口菜肴和其他過咸食物也要少吃,養成清淡口味習慣,減少孕期浮腫和高血壓的危險。

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