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　　經(jīng)常吃以下食物有利于獲得高質(zhì)量的精子，為孕育一個(gè)聰明、健康的寶寶邁出漂亮的第一步。

　　銀耳鵪鶉蛋

　　原料：銀耳20克、鵪鶉蛋100克、冰糖70克。

　　做法：

　　1.將銀耳泡發(fā)，除去雜蒂，放入碗中加清水上鍋蒸熟透。

　　2.將鵪鶉蛋煮熟剝皮。

　　3.沙鍋中放入冰糖和水，煮開(kāi)后，放入銀耳、鵪鶉蛋，即可。

　　營(yíng)養(yǎng)提示：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳中的維生素A和維生素D能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。對(duì)于準(zhǔn)爸爸來(lái)說(shuō)是養(yǎng)精蓄銳的補(bǔ)養(yǎng)佳品。

　　★ 銀耳的其他吃法

　　銀耳蓮子羹

　　將銀耳、蓮子、紅棗泡好。在鍋里放上適量的冷水，把銀耳撕碎放到鍋里，再放入蓮子、適量的冰糖。鍋開(kāi)后，小火熬40分鐘至湯黏稠，放入紅棗再熬10分鐘左右即可。

　　銀耳香菇湯

　　先將銀耳泡發(fā)備用。花生洗凈后，放入鍋內(nèi)加水、大棗煮熟后，再放入銀耳、鮮香菇同煮，煮至銀耳黏稠時(shí)，加冰糖調(diào)勻即可。

　　小帖士：

　　香菇具有高蛋白、低脂肪、富含多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)；花生中含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，能增強(qiáng)記憶力、抗老化、潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣。棗含有維生素A、葉酸、維生素C、維生素E、維生素P、生物素、胡蘿卜素以及磷、鉀、鎂等，對(duì)滋養(yǎng)精血很有益處。

　　熗胡蘿卜絲

　　原料：胡蘿卜200克，香油、花椒、鹽各適量。

　　做法：

　　1.將胡蘿卜去皮，洗凈切成細(xì)絲。

　　2.把胡蘿卜絲在沸水中焯一下，撈出瀝干水分，放入盤(pán)中待用。

　　3.炒鍋中放香油，燒熱，下花椒炸出香味，將花椒從油中揀出，趁熱將油澆在胡羅卜絲盤(pán)中，加鹽拌勻即可。

　　營(yíng)養(yǎng)提示：胡蘿卜能提供豐富的維生素A、胡蘿卜素及膳食纖維，和西芹等菜一起烹調(diào)有更好的食療效果。

　　★ 胡蘿卜的其他吃法

　　胡蘿卜燉牛肉

　　將牛肉洗凈，切成塊用清水燉至爛熟。起油鍋，把洋蔥炒好，加入燉好的牛肉、西紅柿，再加入切好的胡蘿卜，同煮20分鐘即可。

　　腐竹燒胡蘿卜

　　腐竹泡好切成段、胡蘿卜切片。油熱后用蔥花熗鍋，將胡蘿卜倒入煸炒，再倒入腐竹煸炒片刻，加適量高湯、醬油。煮至腐竹熟透即可。

　　小帖士：

　　干腐竹蛋白質(zhì)的含量高達(dá)42%~50%，油脂含量20%左右，并富含鈣、磷、鐵、鋅和賴(lài)氨酸。腐竹還有降低人體血液中膽固醇含量的作用。食用方法多種多樣，炒、燉、燜、涼拌均可，用其制成的各種素菜美味可口。

　　清烹牡蠣

　　原料：牡蠣10只，海鮮醬油、鹽、老抽、胡椒粉各適量。

　　做法：

　　1.將牡蠣放入清水中，使其吐盡泥沙，取出后將外殼表面刷洗干凈。

　　2.用刀敲開(kāi)牡蠣殼，將牡蠣肉取下，殼洗凈，留用。

　　3.將牡蠣肉中的沙袋取下后洗凈，控干水分后放入用海鮮醬油、鹽、老抽、胡椒粉調(diào)好的味汁中腌漬15分鐘。

　　4.將腌漬好的牡蠣和放入洗凈的蠔殼內(nèi)，上鍋隔水蒸10分鐘，熟透即可。

　　營(yíng)養(yǎng)提示：在所有食物中，牡蠣可謂含鋅量最高的食物。由缺鋅引起的味覺(jué)障礙、生長(zhǎng)障礙、精子減少、不孕等病癥都可通過(guò)食用牡蠣得到改善。

　　★ 牡蠣的其他吃法

　　牡蠣粥

　　將牡蠣洗凈、豬肉切絲。糯米煮至米開(kāi)花時(shí)加入牡蠣肉、豬肉、鹽，一起煮成粥，再加入洋蔥末、胡椒粉調(diào)勻即可。

　　糯米香菇飯

　　原料：糯米100克，豬里脊肉100克，鮮香菇6朵，姜、蝦米、鹽、油、醬油、料酒各適量。

　　做法：

　　1.糯米洗凈后用清水浸泡8小時(shí)。

　　2.豬肉、香菇切細(xì)絲，蝦米泡軟。

　　3.生姜帶皮拍軟后切末。

　　4.在電飯煲中倒入少量色拉油，接通電源，待油熱后入姜末、豬肉絲，略炒至變色，放蝦米、香菇、料酒、醬油、鹽，然后把泡發(fā)好的糯米倒入鍋中，加入水，像蒸米飯一樣蒸熟即可。

　　營(yíng)養(yǎng)提示：糯米在所有谷物中鋅含量最高，每100克中含鋅1.54毫克，是準(zhǔn)爸爸補(bǔ)鋅的好選擇。

　　★ 糯米的其他吃法

　　粽香糯米骨

　　小排骨洗凈，糯米浸泡8小時(shí)，粽葉也洗凈泡軟；排骨加甜醬、冰糖、料酒、鹽、姜蔥汁、菜籽油拌勻；入味后，將排骨裹上糯米，包成粽子；用大火蒸熟即可。

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