毛豆會走路之后，因為突然開闊的視野而欣喜異常，所以變得繁忙起來，邁著小腳丫不斷在室內穿梭。這時，我就想起演員史可一家三口接受電視訪問的情景。當她那身材魁梧的瑞士老公被問到東西方教養孩子的不同點時，人家沒有做過多的語言表述，而是做了一個滿地轉圈追著喂孩子吃飯的動作，姿態夸張、神情逼真。當時覺得非常好玩，現在想來，卻覺得意味深遠，因為人家一針見血地表達出了具有中國特色的寶寶用餐方式。

　　其實，養成良好的就餐禮儀，并不僅僅關乎身體的健康發育，對寶寶一生的成長都非常有幫助。

　　和我們一起用餐

　　在任何時候都不要讓寶寶孤獨地用餐，要歡迎他到餐桌上來，加入到我們的進餐環節。享受我們對美味食物的熱愛之情，和我們一起感受食物的色、香、味，觀看和體察成人用餐的滿足感、愉悅感，這對寶寶是非常重要的。從此他都會愛上吃飯，一般不會挑食，因為成人大口大口用餐的快樂會感染他，他非常樂意像成人一樣。所以，當他的小手能夠抓握勺子的時候，就會和我們一起吃得津津有味。

　　在毛豆4個多月大的時候，從開始加輔食就坐上了餐桌，他的小餐椅放在大餐桌旁，無論吃水果還是米粉，他都坐在餐桌旁，帶上圍嘴，像模像樣地吃飯。現在他1歲多了，和我們在一起吃飯也已經形成習慣，如果他先吃完了，就在他的餐盤上放幾個玩具，他還會繼續陪伴我們用餐。當然，一旦他偶爾食欲不佳或不好好吃飯，那么也可以下地玩耍，但我就不會再追著他喂飯了。不過這種情況很少發生，因為我們每次都是興致盎然地享受美食，所以毛豆很早就愛上了吃飯。

　　吃飯時一定要坐在餐桌旁嗎？答案是肯定的。首先，這樣做很安全，寶寶坐著吃飯，不容易發生噎著、卡著、嗆著等危險。其次，能夠培養寶寶對食物的熱愛，和大人坐在一起，看到大人吃得津津有味，他會非常樂意模仿，并因此愛上吃飯。再次，可以培養寶寶的秩序感和紀律性，讓他明白什么時候應該在什么地方做什么事情，慢慢就會條件反射般形成良好習慣。

　　帶著寶寶外出就餐

　　有一次，我和一個工作伙伴見面，約在了一家西餐廳，因為在那里吃飯比較安靜，便于在用餐之后進行工作溝通。自從成為媽媽之后，我獨自外出就餐的機會驟然減少，更多的時候是帶著寶寶出沒在游樂場、翻斗樂和快餐店。所以，這樣安靜的午餐對我是一種奢侈的享受，我靜靜地享受著七分熟的牛排，偶爾和朋友交談幾句。

　　但是，這樣的愉快氣氛很快就被一聲銳利的喊叫打破了。一個中國家庭出現了，顯然是因為西餐廳里金發碧眼的外國人太多，這些與我們的長相不盡相同的人物環境嚇到了1歲多的孩子，他大聲地喊叫，無法平靜。餐廳里的人都驚愕地看著這一家三口，媽媽有些窘迫，而爸爸則因為他人的關注和孩子的反抗而有些憤怒，他大聲喊叫服務員拿來嬰兒餐椅，媽媽迅速接過孩子抱著安撫，慢慢的，孩子開始平靜下來。不過，這是一家坐落在城市商務核心區的西餐廳，沒有配備嬰兒餐椅，所以孩子的爸爸再次發怒，大聲斥責服務員，這種情緒很快傳染給孩子，孩子再次哭泣起來……

　　所以，當我們帶寶寶外出就餐的時候，首先要考慮好什么樣的餐廳適合他。安靜、典雅的餐廳會對顧客的行為產生約束力，顧客都在安靜地吃飯、交談，沒有人高聲喧嘩，如果寶寶因為饑餓或者餐廳太熱等原因而哭鬧起來，父母會感到驚慌和緊張，無論是責怪寶寶，還是安撫寶寶，這種行為都會帶著焦慮的情緒，在眾目睽睽之下無法從容，況且這種情緒也會傳遞給寶寶，這樣的就餐環境對寶寶來說無疑是不快樂的。

　　在毛豆6個多月大的時候，我就開始帶他到餐館用餐， 常去的餐館有2家，一家火鍋店和一家西北菜館。火鍋店里有一個滑梯組合玩具，放置在餐廳的一個角落，毛豆很喜歡。每次用餐，我們先在白湯里煮一些魚片、丸子和蔬菜，讓毛豆吃飽，然后拿出一些玩具，放在他的餐椅上，他便會自顧自地玩耍一會，待他不耐煩的時候，我已經吃飽了。作為一個小寶寶的媽媽，我的用餐速度算得上非常之快，這時就可以陪他去打滑梯，等待其他人用餐結束。另一家西北菜館，環境也非常好，里面有很大的金魚池，還有一個捏面人的奶奶，她每次都會送給毛豆一個面人，然后看看金魚，毛豆就會非常開心。

　　快樂地用餐

　　說到快樂，就要說餐桌氛圍。父母在餐桌上要盡可能少地進行說教，最好的方法是身體力行。比如我做菠菜炒雞蛋的時候，毛豆不太感興趣，剛喂進嘴里，他就原封不動吐出來，我則如同什么事也沒發生，繼續喂他吃面條，只是在這中間，我數次用夸張的“好吃”表情去吃菠菜炒雞蛋，偶爾又嘗試著給他吃，如此這般幾天之后，他就愛上了這道菜，而我并沒有說過大道理和責怪他，因為他還太小，講道理也聽不太懂。與其說，不如做。請寶寶坐上餐桌的同時，也要注意保持愉悅的就餐氛圍。夫妻不在餐桌上吵嘴，不在餐桌上斥責孩子，同時要保持對溫暖生活的感恩和對食物的喜愛之情，這些都有利于培養孩子的良好用餐習慣。

　　同樣的道理，在吃飯的時候，父母也要注意保持良好的餐桌禮儀，不大聲喧嘩、吃飯不發出吧嗒吧嗒的聲音、不沖著菜肴打噴嚏、不在盤中挑撥食物等。餐桌就是一個無聲的課堂，如果媽媽打噴嚏時捂住口鼻扭過身，那么寶寶以后自然也會這么做；如果媽媽想吃自己夠不到的食物，沒有站起來隔山探海把大半個身子壓在餐桌上去拿，而是遞過食碟請其他人幫忙盛一點，那么下次寶寶遇到想吃的東西，也會請媽媽幫忙；如果媽媽吃飯時只夾取適量的菜放到自己盤中，然后很快招呼其他人吃，那么寶寶也不會養成獨占美食的習慣，而是吃多少拿多少，并樂意與人分享。

　　養成用餐好習慣 

　　首先，要在家給寶寶一個固定的餐椅或就餐位置，這樣便于培養他對就餐位置的認識。小寶寶的秩序感非常強，如果堅持讓他在餐桌旁用餐，這就成為固定模式。如果是外出就餐，要選擇合適而安全的位置，避免妨礙服務員上菜或撤碟。

　　其次，要支持寶寶獨立用餐。不要擔心他弄臟衣服或餐桌，要給予他學習使用餐具的機會，寶寶的小手會在父母的幫助下越用越靈巧。

　　再次，要養成飯前洗手、穿(戴)食飯衫或圍嘴、就餐時不玩玩具(餐后陪伴父母用餐時，可以在自己的小椅子上玩)、不玩弄食物等好習慣。同時，要為寶寶準備一套合適的餐具，選擇不易碎、顏色鮮艷或者造型可愛、能激發小寶寶熱情的餐具。不要允許寶寶揮舞和玩弄餐具，要讓他明白，餐具就是用來吃飯的。在寶寶不能很好地使用餐具時，要幫助示范，而不是責怪。

　　TIPS：寶寶外出用餐禮儀小貼士

　　1 一定要選擇氛圍環境適合寶寶的餐廳。

　　2 要攜帶寶寶的小餐具、必要的食物、圍嘴或罩衫，在面對熟悉的餐具和食物時，身處陌生環境的寶寶會更有安全感。

　　3 一兩件玩具、圖書或小零食是非常必要的，比如在等待餐食或用餐完畢后，它們都是安撫寶寶的極好方法。當寶寶煩悶或不喜歡餐廳飲食時，父母就不會手足無措了。

　　4 大人身體力行，教會寶寶外出用餐的基本禮貌，比如安靜地用餐、小聲地交談、適當地拿取食物等，這是培養紳士和淑女的最好機會。

　　禮儀名言：

　　禮貌是兒童與青年所應該特別小心地養成習慣的第一件大事。 —— 約翰·洛克 (英國哲學家)     文/紀亞飛